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食疗食补

秋冬支气管哮喘食疗 柚子封乌鸡

食品商贸网 2010-11-30 17:22 食疗食补
【柚子封乌鸡】 配方:乌鸡1只,去瓤柚子1个。 制法:乌鸡切成小块放入已挖去果瓤的柚子中,加水20~5o毫升
【柚子封乌鸡】

  配方:乌鸡1只,去瓤柚子1个。

  制法:乌鸡切成小块放入已挖去果瓤的柚子中,加水20~5o毫升,不加盐及调料,封好口,外涂一层黄泥将整个柚子裹住,用柴火烤4~5个小时,待鸡熟透,去泥开盖即可食用。

  功效:温阳益气定喘。

  用法:取鸡肉连汁一起食用。自冬至开始,每7~8日食1次。

  【蔗汁淮山糊】

  配方:淮山药60克,甘蔗汁250克。

  制法:将淮山药捣烂,加甘蔗汁,放锅中隔水炖熟即成。

  功效:补脾润肺,化痰止咳。

  用法:每日早晚餐或作点心食用。