海味焖八爪鱼养生滋味
八爪鱼多为白焯和焖、煮，它的特点是爽脆鲜甜，尤其适合血气不足、营养不良的人食用。 材料：八爪鱼300克
八爪鱼多为白焯和焖、煮，它的特点是爽脆鲜甜，尤其适合血气不足、营养不良的人食用。
材料：八爪鱼300克、节瓜150克、虾干（水发后）50克、珧柱（水发后）30克、葱段20克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、南乳、胡椒粉、米酒、花生油各适量。健康饮食网：foodwang.com
做法：八爪鱼处理好洗净，切条备用；节瓜去皮洗净，切段备用；开锅下油，爆香拍蒜、葱段、姜片和南乳，下八爪鱼大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入适量水和节瓜、蚝油、虾干、珧柱，以盐、胡椒粉调味，中火煮至材料熟透，收汁即成。