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行业分析

东北酒的困与破(上)

华夏酒报 2008-01-29 11:00 行业分析
曾几何时,东北酒因其富饶黑土地上的产区优势让许多外地企业羡慕不已。尽管时下市场上涌现出了榆树钱、道光廿五、龙江龙、北大仓、黑土地、老龙口、洮南香等一部分有影响力的品牌,但今天的东北白酒企业所面临的市场竞争环境发生了很大变化,与川酒的强势,徽酒的崛起,
曾几何时,东北酒因其富饶黑土地上的产区优势让许多外地企业羡慕不已。尽管时下市场上涌现出了榆树钱、道光廿五、龙江龙、北大仓、黑土地、老龙口、洮南香等一部分有影响力的品牌,但今天的东北白酒企业所面临的市场竞争环境发生了很大变化,与川酒的强势,徽酒的崛起,豫酒的复兴相比,其在全国的影响还有一段很长的距离。
  “东北有好酒,没有名酒”,这正是东北酒之痛,也是许多东北白酒企业亟待解决的难题。
  不可否认,东北酒一度在全国市场内取得令人瞩目的成绩,但是多年的发展之后,东北酒依然处于产品档次低、竞争秩序混乱、企业规模小、企业整体优势不强、缺少全国性知名品牌的困境。东北酒为什么无法形成如川酒、黔酒、徽酒一样的整体优势,成为全国白酒市场的又一板块力量?
  笔者认为,至少有八大难题阻碍着东北酒进一步的振兴。东北酒企业无论是在整个产业战略制定、行业策略把握还是企业产品流通链建设、终端市场的产品生动化建设、市场开发和维护方面的整合营销实施以及品牌文化传播等方面,同川酒、黔酒、徽酒以及豫酒相比,均存在着较大的差距,这些都是造成东北酒品牌缺乏强势、无法做大做强的重要原因。
八大难题
阻碍东北酒做强做大
  一是资本难题。
  由于缺乏资本输入与运作,东北酒目前在广告、通路与终端营销中与外埠白酒竞争显得力不从心,除了自我积累性少量投入,像金六福、浏阳河、小糊涂仙这种大手笔投入,几乎不可能,更遑论与五粮液、茅台相比。而这使东北酒跨不出黑土地,只能坚守本地。这样也导致外地经销商对东北酒的孤陋寡闻,无法参与。
     二是产品难题。
  东北酒企业在品牌或产品开发上,大多是在原有市场、原有消费群体、原有消费档次固定的基础上,进行产品延续开发,大都是低档白酒,新产品不能同老产品进行明确的市场消费区隔。过度的同质化产品开发,动摇了原有品牌或者产品的市场定位,逐步在消费群体中形成模糊认识,弱化了消费者对企业的整体消费价值,也不利于中高档白酒名牌的培育。
     三是心态难题。
  东北酒企业缺乏把企业做大做强,做成全国性企业的雄心壮志,眷念黑土地,小富即安、安于现状的思想较为浓厚,甚至打起“游击战”。企业机制老旧,经营不灵活,不能深层次地看到并学习竞争对手的长处,缺乏对行业趋势与市场深层的思索,没有走出去的大意识。
     四是龙头缺失难题。
  在每个酒业板块起起落落的过程中,总有一两个企业会成为本地乃至全国的旗手式企业,如鲁酒中的泰山特曲、孔府家,皖酒中的百年皖酒,川酒中的“六朵金花”和黔酒中的茅台。近10年来,无论是当年苏酒、豫酒的兴旺,还是黔酒、川酒的强大,都有一个规律:一个龙头性的企业引领市场。但东北酒目前缺乏一呼百应、能与外敌抗争的强势企业,东北酒企业虽都有振兴的愿望,但始终未见有哪一家大企业站出来振臂一呼,而没有龙头企业与产品吸纳消费者的目光,要创造出品牌知名度、美誉度,恐怕是东北酒难以逾越的阻碍。
     五是政策难题。
  国家向来对白酒采取限制政策,在东北似乎更厉害些,由于东北是国家老工业基地,工业行业发展很快,重化、机械、能源等行业一直深受国家重点扶持,但东北酒却似乎成了没人照管、吃不饱的孩子,包袱比较重。纵观东北酒几个大企业,从来就得不到当地政府的关照恩惠。比起川酒、黔酒,东北酒是真正的“自力更生,艰苦奋斗”,因此,如何突破政策难关,获取更多政策与资源的支持,对东北酒革新图强显然有重要意义。
     六是整合难题。
  东北酒的企业几乎都是走低价、地缘之路,如今面临着共同的尴尬:产品在市场覆盖率、价格空间上都缺乏互补性,产品低档,产品层次过分密集,使产品之间的冲突、内讧越发激烈。虽然近些年东北酒也推出高档酒,但产销比例还很小,不成气候。因此,东北酒必须对产品进行融合,优化组合。
     七是科研难题。
  东北酒科研开发与投入明显不足,产品科研与技术创新基础工作一向薄弱,硬件建设落伍于全国,传统落后的小手工作坊仍然普遍存在,由于受资金等因素的影响,企业在科研投入方面与白酒强省川酒、黔酒差距甚大。
     八是营销难题。
  这主要表现在东北酒的品牌名称较为空泛,卖点单一,缺少文化挖掘,影响消费者认知,缺乏品牌识别性,传播效率低;品牌名称较为地域化、低俗化,如所谓“东北印象”,带有太明显的地域味儿,如“洮儿河”等。东北酒如何在市场中突破品牌营销困境,是东北酒目前亟待解决的一大难题。