佐餐调味品可以进入的特殊渠道

    调味品的主要销售渠道包括现代商超、便利店、普通零售网点等，但对于这些渠道终端来说，是各类企业竞争的主要“战场”，对于佐餐调味品企业来说，在这些渠道经营，其经营成本无疑会增加，因为竞争激烈，必然会蚕食企业的利润。

    近年来，一些佐餐调味品企业通过对特殊渠道的开发和利用，不但增加销售，同时对于常规渠道的开发也起到了影响的作用，无论是对消费者还是对终端零售商，其产品在满足他们的不同需求时达到了利益最大化。

    飞机上

　　该渠道封闭性强，消费者属于被动接受，一般乘坐飞机后可以获得免费的调味食品，如榨菜丝等。

　　航空公司对食品的要求严格，众所周知。如果产品能进入飞机渠道，企业可以把“空中”和“地面”有机结合，把“某家航空公司指定的产品”这样的信息传递到消费者的心智中去。

    火车上

　　该渠道封闭性强，消费者属于被动接受，由于长途旅行，选择较少，自己掏钱购买，价格较贵。泡面伴侣或熟食类佐餐会比较好卖。

    旅游景区

　　该渠道季节性强，属于区域垄断性买卖，消费者可做双向选择，自行购买。一些当地特色的土特产调味品会很受欢迎。

　　早餐店

　　该渠道流动性较大，可以做免费和收费的两种。消费者属于双向选择，自行购买的较少。凉菜和佐餐饮料会比较受欢迎。

　　单位食堂

　　该渠道选择性较多，消费者可以做双向选择，自行购买。凉菜和佐餐饮料会比较受欢迎。

　　企事业单位团购

　　该渠道可能机会较少，消费者属于被动接受，大部分以单位“发福利”的名义出现。

　　直销

　　直接销售见效快，消费者可以双向选择，可以了解产品，和售卖员进行沟通，合自己的口味即会购买。