“不靠谱”进口食品连年增多，消费者不要盲目迷信进口食品

   【导读】2014年，我国主要食用农产品质量安全有了提升，五大类农产品117个品种的总体合格率达到了96.9%。引人关注的是，“不靠谱”进口食品连年增多，消费者不要盲目迷信进口食品。

   27日，《中国食品安全发展报告（2015）》在京发布。报告显示，虽然近年来我国仍然发生一系列食品安全事件，但“总体稳定，正在向好”是我国食品安全状况的基本面。数据显示，2014年，我国主要食用农产品质量安全有了提升，五大类农产品117个品种的总体合格率达到了96.9%。引人关注的是，“不靠谱”进口食品连年增多，消费者不要盲目迷信进口食品。

   《中国食品安全发展报告（2015）》是教育部批准的哲学社会科学发展报告培育项目，由江南大学江苏省食品安全研究基地承担，并由此研究基地和中国食品安全舆情研究中心、中国食品安全报社联合发布。

   “瘦肉精”警报基本解除

   数据显示，2014年，我国蔬菜、畜禽产品、水产品、水果、茶叶的监测合格率分别为96.3%、99.2%、93.6%、96.8%和94.8%。蔬菜中农药残留平均合格率在2014年达到了96.3%，虽然较2013年小幅滑落了0.3%，但已经连续7年保持在96%以上的高位波动；水果的情况同样较好，在对水果中的农药残留展开的监测结果显示，2014年96.8%的合格率和前一年持平，已经连续三年超过96%，不过相比2009年回落了1.2个百分点，这表明我国水果质量安全仍有一些问题需要解决。

   取得最高合格率的当属畜禽产品。在对各类“瘦肉精”以及兽药残留开展的例行监测结果显示，畜禽类产品的合格率已经连续六年在99%以上波动，质量安全保持在较高水平。其中，备受关注的“瘦肉精”污染物的监测合格率为99.8%，比2013年又提升了0.1%，连续八年稳中有升，“瘦肉精”问题已基本得到控制并逐步改善。

   水产品和茶叶质量不稳

   孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、呋喃唑酮……这些听起来拗口的化学名词，却屡屡出现在近年来水产品的检测报告中。2014年93.6%的水产品检测合格率在五大类农产品中最低，已经连续两年低于96%，水产品质量安全水平稳定性不足。

   茶叶的情况同样不容乐观。94.8%的合格率同比下降了3.3%，近三年来的波动幅度远高于其他大类产品，我国茶叶质量安全水平仍然不稳定，质量提升有很大空间。