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丹泉:用精神工艺提高附加值

华夏酒报 2010-05-07 10:03 经营之道
丹泉:铸造品牌,成就未来
        今年年初,广西丹泉酒业有限公司的“丹泉”品牌荣获中国驰名商标,成为广西迄今为止16件中国驰名商标之一。广西丹泉酒业有限公司也因此成为广西第一家获此殊荣的白酒企业。

  对此,有专家分析认为,丹泉成为广西白酒生产企业中第一个获得中国驰名商标的品牌,既是对丹泉酒业公司企业综合实力、市场表现力、公共媒体与消费者的公信力等各方面最公正权威的认可,也彰显了丹泉作为广西白酒行业领军品牌的实力和地位。广西酿酒工业协会会长宋萍指出,国家工商总局对“丹泉”品牌的肯定,对广西白酒行业的未来发展有着指向性作用,也是对广西白酒行业近20年发展成绩的肯定。

  业内专家认为,丹泉品牌获得“中国驰名商标”的认定,彻底改变了广西白酒业没有真正名牌的历史,这是广西白酒行业发展征程中的重要里程碑。丹泉在“走出广西,走向全国”的征途中跨出了最为坚实的一步,对推动南丹县乃至河池市区域经济发展将起到积极的作用。

  2003年7月,丹泉集团整体购买国营南丹县酒厂,并改制为民营性质的丹泉酒业有限公司。决策者围绕“打造广西的中国名酒品牌”目标,开始了搏击天下的“豪迈之旅”。公司投入资金5亿多元,进行技改扩建和购买生产、包装、检测、化验等现代先进设备,达到年生产酱香型、浓香型、米香型优质白酒2.6万千升。丹泉酒业始终坚持“质量第一、产量服从质量、成本服从质量、效益服从质量、发展服从质量”的企业信念,继承支撑企业可持续发展和保障产品市场竞争力的传统酿酒工艺不动摇,坚守“季节性生产”、“高温酿造”、“长期贮存”、“精心勾兑”的工艺流程,在酿造、灌装等52道生产工序中设立了17个检测控制点,实现了产品“零”缺陷,产品合格率和优质品率均达到了100%,赢得了消费者的充分信赖。

  在经营上,丹泉酒业始终坚持以质量作为核心竞争力的经营战略,以市场为导向,不断提高产品质量水平,用不断精深的酿酒工艺技术和企业文化来提升产品的附加值,使丹泉品牌为越来越多的消费者青睐。“用实力说话,在掌握市场话语权的同时,还要拥有在行业内不可争议的质量话语地位,这才是真正的品牌成就体现。”丹泉酒业总经理莫伟明对记者说,“今后,丹泉酒业还将进一步加强品牌的发展和培育,在生产经营过程中,紧紧围绕品质与信誉并重的经营理念,不仅注重提高品牌的知名度,更重视追求品牌文化内涵的丰富和发展,确保实现丹泉酒业持续、健康、科学发展,为促进地方经济和社会和谐发展做出更大贡献。”