解密千亩百年古茶树

福建被誉为茶之乡、茶之祖，有人说：“茶为贵，闽茶为优”。闽茶之所以为优，那是因为承载着福建人的技艺、梦想和诗意。其实闽茶不只是一种茶，它代表了福建社会、经济、文化的缩影与写真，是大业。所以我们卖茶不只是卖茶叶，而是卖闽茶所承载的文化。很多人认为制茶是最为关键的，其实对茶的本质来说生长在一个得天独厚，且无污染的环境里，才是好茶和上等茶最为关键的因素。
　　
　　也许是因为地处武夷山脉，所以大自然赐予了浦城县古楼乡独特和优越的自然环境。独树一帜的自然风光，映衬着清澈的河水，构成一幅奇妙秀美的杰出景观。也让欣赏到这些美景的人陶醉其中。就在这座群山高耸灌木丛生的大山里，生长着1400亩的野生古茶树。这1400多亩的古茶树与草本植物无规律相混生，要不是专业种茶师，确实很难辨别出哪些是茶树。
　　
　　兰缘茶叶浦城县的项目负责人苏祖彪也是在偶然机遇下，与这片野生古茶园结下不解之缘。知道了这片野生古茶园，苏祖彪便开始了几年的寻找。因为交通闭塞这片百年古茶园长年无人打理，几乎被杂草灌木覆盖，所以也不容易被人发现。为了能把这片珍贵的古茶园开发出来，让许多人品尝到百年老茶树制作出的上等茶叶，苏祖彪和他的合伙人开山劈石，硬是修出了十几公里长的山路；几十个工人每天都为这些珍贵的茶树除草修枝。苏祖彪说，花得代价虽然很大，但想到明年大家就能喝到古茶树的清香，这样的辛苦很幸福。（兰缘茶业）