绿茶、花茶、红茶受青睐

    茶一直是西藏人民生活中不可或缺的部分，与内地广为流传的俗语“柴米油盐酱醋茶”一样，西藏也有一句俗语：“宁可三日无肉，不可一日无茶”。从曾经的酥油茶、甜茶，到现在的绿茶、花茶，大家对茶的认知和了解也在逐步增长。而喝绿茶、花茶、红茶的市民也越来越多。随着人民生活水平不断提高，茶叶市场的逐渐扩大，茶楼、茶叶商店等也越发多了起来。

    在中国，茶叶被分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大茶系，此外还有一种再加工茶，就是将六大茶系的茶叶进行再加工所形成的。据记者了解，由于高原环境的独特性，而绿茶中又富含氨基酸、叶绿素等人体所需的营养成分；同时，西藏海拔高、沸点低，所以很适合泡绿茶系茶叶和品质较好的金骏眉。除了营养健康等因素外，本地人更加在意的就是茶的香气，所以一些商家调配的花茶也十分受欢迎。

    据记者了解，在西藏市场，花茶、铁观音、红茶等深受本地人的欢迎，而在拉萨生活工作的内地人则会更加喜欢绿茶。

    与内地一样，西藏的茶叶市场也分为不同档次，依据茶叶的品质、年份等不同，价格也从几百元至几千元不等。据茶叶店的老板介绍，之前茶叶是作为礼品用于赠送，大多数是卖包装，里面的茶叶品质并没有多少人在意。而现在，注重茶叶品质的人多了，注重包装的人少了，所以，市场上茶叶的价格整体有所下调。

    随着大家生活水平的不断提高，本地人也逐渐接受了内地的茶叶，甚至开始了解茶叶文化，有时也会喝一道功夫茶。而西藏茶叶市场的顾客群体也随之改变。

    但是，拉萨的茶叶市场也存在一些不正当竞争行为。由于很多人不会品茶，没办法辨别茶叶的品质、年份，甚至是香气，所以很多不良商家会以次充好，或是使用假茶、香精茶等来欺骗消费者。

    当然，在这个看脸的社会，本地传统的茶叶“霸主”——“藏茶”也不甘落后，开始注重自己的颜值，发展各种新花样。有的选用高品质的茶叶制作茶砖；有的变成高颜值的“巧克力”藏茶砖；有的开始挖掘历史中的藏茶，并尽可能进行复原，赋予一块藏茶砖丰富的历史文化内涵……

    而我区相关部门也对茶叶市场加强监督和引导，使其向着规范、专业、健康、有序的方向发展，并开展各种“引进来，走出去”的合作，让更多好的茶叶、茶砖走进西藏，走进老百姓的生活中；也让更多的内地人了解西藏的茶，不只有酥油茶和甜茶。