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什么原因导致2014年瓜子价格上涨?

厦门网 2014-02-20 15:55 干果类
瓜子主要在新疆、东北、内蒙古等地广泛被种植,2013年遭受严重的洪涝灾害或虫害,瓜子减产。 干货销售人员

  瓜子主要在新疆、东北、内蒙古等地广泛被种植,2013年遭受严重的洪涝灾害或虫害,瓜子减产。

  干货销售人员接受记者采访时均表示,价格上涨对销量影响不大。“年底这些干货,多数家庭都要买。”一干果摊老板娘说,“实际上我们的进货价也涨了,赚的跟没涨以前差不多。”

  这位摊主告诉记者,今年瓜子价格上涨,人工成本上涨是一大原因。“厦门的瓜子很多都是从晋江进货的。现在什么都在涨,工人的工资也涨了许多,企业要支付工资只好抬高价格,把这部分成本转嫁给消费者。”她说,各种开支也都有所上涨,这些也都体现在最后的价格上。

  此外,原料因素是此次涨价的重要原因。我国瓜子主产区在新疆、东北、内蒙古等地,晋江等地的食品加工企业所用的原料也都来源于此。去年,瓜子主产区之一的东北地区受严重的洪涝灾害,瓜子减产。而新疆的瓜子也遭遇虫害减产了不少,出现供不应求的状况,价格也就上去了。