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无锡地产瓜果价格稳中有降

中国食品科技网 2016-05-19 16:58 水果类
从2016年地产瓜果信息交流会获悉,尽管受早春寒潮影响,水蜜桃等水果单产将有所下降,但由于大部分地产水

    从2016年地产瓜果信息交流会获悉,尽管受早春寒潮影响,水蜜桃等水果单产将有所下降,但由于大部分地产水果种植面积快速增长,初步预测,除个别品种外今年总产量仍攀升,价格也是稳中有降。

    “受经济环境和供求关系影响,水果价格出现了近十年来第一次较大幅度的下降。”无锡蔬菜果品行业协会相关人士介绍,根据朝阳水果批发市场2016年1至4月底的统计,该时期水果销量同比增长了10.14%,价格则同比下降10.44%。

    “今年果形比去年小、单产下降,但因前几年市场畅销,今年面积增加到300亩,预计总产量比去年增长10%。”锡山区黄土塘西瓜专业生产合作社理事长蒋建康告诉记者,眼下地产西瓜开始大量上市,不过前期寒流带高了瓜价指数,目前黄土塘的8424西瓜每斤4.5元,冰淇淋西瓜每斤10元,较去年同期略高。后期随着江浙沪西瓜大量上市,价位将恢复常态。

    随着团购业务减少、特别是外地水果的冲击,本地瓜果的销售压力不小。无锡蔬菜果品行业协会人士告诉记者,无锡周边如浙江地区的甜瓜,品种种植市场导向清晰,规模化生产、经营,价格活络,再如阳山水蜜桃基地临近的常州洛阳镇、雪堰桥等地前些年也开始引种水蜜桃,对地产水果形成了冲击。

    如何突出重围,不少本地果农正瞄准市场、强调品牌与品质的互动,探索地产水果购销新途径。“以前是‘皇帝的女儿不愁嫁’,如今,提高品质是唯一出路。”阳山水蜜桃科技园的赵逸人介绍,今年阳山强化生态栽培,提倡优质腐熟有机肥,一棵桃树的农家肥施用量增加到5至10斤,并通过太阳能杀虫减少生长干预。针对电商销售的“鱼龙混杂”,今年桃农协会提倡“双商标”,在协会授权的“阳山牌”下注明合作社追溯商标,严格管控品牌。

    蒋建康告诉记者,无锡市场上嫁接西瓜占80%到85%,为保证口感、留住客户,他坚持每年轮作换地、拒绝嫁接。宜兴颖丰葡萄的张涛则表示,尽管他家园子里的葡萄供不应求,但多变的市场让他不敢有丝毫懈怠,近几年引进了各类香型的新品种,“像金手指、芒香皇后等品种,虽然比普通葡萄价位翻番,反而更受欢迎,让消费者吃得舒服、吃得安心,才能赢得市场的心。”