酒世界

首页 > 市场行情 > 肉类 >

肉类

低迷的猪价市场有可能会继续延续

聊城晚报 2014-03-17 15:39 肉类
随着消费者膳食结构的调整,牛羊肉的刚性需求仍在加大,供应量仍然呈现紧张态势,尤其是高档牛羊肉生产能
  随着消费者膳食结构的调整,牛羊肉的刚性需求仍在加大,供应量仍然呈现紧张态势,尤其是高档牛羊肉生产能力不足,市场供给仍跟不上消费需求;供给不足则拉伸了牛羊肉价格上扬的空间,生猪价格下降的同时,牛羊肉价格仍居高位震荡。聊城畜牧局毛猪价格行情走势图显示,2013年第50周,毛猪价格约为每公斤15元,2014年第10周,毛猪价格约为每公斤11元。
 
  14日,市畜牧局工作人员介绍,根据对全市22个集贸市场价格定点监测,市畜牧局每周都会对聊城市主要畜产品价格信息进行汇总。2013年底至今,猪肉价格持续下降趋势,与此同时,牛羊肉价格一直处于高位震荡之中。
 
  对于目前猪肉价格走低的原因,该工作人员分析认为,2014年农历新年过后,大多数养殖户都想着赶紧甩货,以避免更大的损失。这就造成了更多的生猪集中出栏,大规模上市,使得本来需求有限的市场出现了供大于求的情况。
 
  原本,春节后,猪肉通常会出现季节性下跌,仔猪价格受生猪市场的影响下滑。但养殖户投钱收购仔猪意愿冷淡,后期会因购买力支撑会有小幅上涨。
 
  不过,今年进入农历二月份以后,生猪价格仍呈下降趋势,价格让出栏的养猪户很难接受,养殖企业不愿出栏,造成存栏增加。这样一来,低迷的猪价市场将有可能会继续延续。