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肉类

:怀化猪肉批发价格零售价格稳定

中国食品科技网 2016-05-19 16:57 肉类
据监测显示,上周,怀化市粮油价格稳定,其中粮食零售均价为4.76元/公斤,食用油零售平均价格为14.36元/升

    据监测显示,上周,怀化市粮油价格稳定,其中粮食零售均价为4.76元/公斤,食用油零售平均价格为14.36元/升。近年来粮油市场供应充足,预计后期价格基本保持稳定。

    猪肉批发价格零售价格稳定。两家屠宰企业白条肉出厂均价为26.3元/公斤,较上周涨0.57%;超市精瘦肉零售均价为31.23元/公斤,跌0.32%,五花肉零售均价为28.56元/公斤,跌。农贸市场猪肉零售均价元/公斤,涨0.29%。

    蔬菜批发均价、零售均价下跌。我市佳惠农产品批发大市场监测的30个品种蔬菜批发均价为3.84元/公斤,较上周跌7.91%。监测的16家农贸市场30个蔬菜品种零售均价为7.28元/公斤,跌1.22%。监测的三家超市蔬菜零售价6.64元/公斤,跌0.6%。

    监测人士分析,今年春节后,蔬菜价格总体上呈现一路缓涨的趋势,价格比去年同期增幅较大,4月来菜价有所下跌,尤其是近四周来蔬菜批发价格连续走跌,跌幅较明显,其原因主要是目前已进入夏季,大批当季蔬菜陆续上市,蔬菜供应明显增加,春季高位运行的菜价逐步回落,批发价已经连续四周明显回落,预计短期内继续明显下跌的空间已不大,下周或将保持基本稳定。

    猪肉方面,与去年同期的价格比,今年猪肉批发价比去年同期高50%左右,精瘦肉、五花肉等零售价比去年同期高30%左右。目前肉价处在较高价位,生猪供应有保障,预计后期肉价经一定时期调整后将走低,但生猪养殖行业仍将保持较长时间的好行情。