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水产类

水产品市场销售走势平稳价格波动不大

中国糖酒网 2016-01-13 17:28 水产类
上周(2016.1.42016.1.10)长沙马王堆市场14个品种价格行情监测结果显示: 上涨2个品种为基围虾平均价格(6

    上周(2016.1.4—2016.1.10)长沙马王堆市场14个品种价格行情监测结果显示: 上涨2个品种为基围虾平均价格(64.5元/公斤)、鲈鱼平均价格(27.5元/公斤),环比涨幅为:8%、3%。下跌6个品种为多宝鱼平均价格(34元/公斤)、黄颡鱼平均价格(23元/公斤)、扇贝平均价格(62元/公斤)、黄鳝平均价格(52元/公斤)、牛蛙平均价格(18.5元/公斤)、草鱼平均价格(9.6元/公斤),环比跌幅为:11%、8%、5%、4%、3%、3%。其中螃蟹、泥鳅、花甲、青蚧、澳鲍、鲫鱼与上上周持平,螃蟹平均价格(71元/公斤)、泥鳅平均价格(31元/公斤)、花甲平均价格(9.5元/公斤)、青蚧平均价格(88元/公斤)、澳鲍平均价格(413元/公斤)、鲫鱼平均价格(11.25元/公斤)。

  行情趋势:上周水产品货源充足,市场销售走势平稳,整体价格波动不大。随着气温走低,新鲜海产品上市量有所下降,而冰冻水产品的上市量则有继续增大;目前淡水鱼类正值上市阶段,供应充足,是鱼价略有回落的主要原因;上周特种水产品和海产品供应充足,各品种整体价格有大幅滑落;上周虾类受季节因素影响,货源萎缩,整体价格较上上周有较大幅上扬;上周蟹类和贝类销售和价格基本波动不大;预计本周水产品市场将继续保持旺盛的交易势头,整体价格将波动不大。