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重庆市2008年8月粮油价格行情分析

中国食品产业网 2008-09-12 10:16 粮食类
根据全市30个定点区县农贸市场农产品及农资零售价格的统计分析,8月农产品环比(与上月比)市场行情总体趋势:除了蔬菜价格小幅上涨外,粮食、水果、肉禽蛋、水产、农资价格持平。同比(与去年同期比)继续呈现一跌五涨特点。即除了蔬菜价格较大幅度下跌外,其余五类农
 根据全市30个定点区县农贸市场农产品及农资零售价格的统计分析,8月农产品环比(与上月比)市场行情总体趋势:除了蔬菜价格小幅上涨外,粮食、水果、肉禽蛋、水产、农资价格持平。同比(与去年同期比)继续呈现“一跌五涨”特点。即除了蔬菜价格较大幅度下跌外,其余五类农产品、农资价格均上涨。其中农资价格陡升,粮油、水产、水果价格较大幅上涨;肉禽蛋价上涨。

  粮油价格

  总体评价:环比,10大粮油品种, 4个品种下降,6个品种价格持平,总体平均价格降幅1.82%,表现为持平。其中花生果均价为每公斤9.27元,降4.83%,降幅最大;其次,色拉油均价14.62元,降3.63%;大豆均价7.06元,降3.42%。小麦、玉米等价格稳中有降。同比,粮油品种价格除了红苕下降外,其余全部上涨,平均涨幅13.39%,比上月降低8.53个百分点,总体呈较大幅上涨态势。其中色拉油涨29.50%、花生果涨28.57 %、菜油涨28.03 %;红苕降15.97%。

  分析:与7月相比,粮食价格稳中有降主要有以下两方面原因:一是秋粮普遍丰收并逐渐大量上市,市场供应量更加充足;二是国家对粮食价格调控政策效果显现,有效控制了部分企业大量的粮食出口。食用油价格回落原因主要有以下几方面:一是国内油菜籽等油料作物丰收上市,为压榨提供了更多的原料,新油上市对食用油价格回落具有促进作用;二是为保证奥运会食用油供应,我国大量进口了大豆和成品食用油,市场供应充足;三是近期国外进口大豆价格回落,食用油生产企业在新的压榨旺季前被迫抛售库存,食用油被迫降价。与去年同期相比,粮油价格呈现较大幅上涨,食用油、油料价格上涨尤其突出。这主要由于以下几方面原因:一是石油等上游产品涨价,使农资价格不断攀升,部分抵消了国家对粮食、油料种植补贴带来的效益,高企的农资价格传递到粮油等初级农产品;二是国际粮价的迅速上涨,我国粮食价格明显低于国际价格,造成我国粮油市场出现惜售涨价;三是种植粮食、油料作物效益相对较低,农民种植积极性普遍不高。再加上以粮食为原料的加工业发展较快,拉动粮油价格上涨。

  预测:受大春作物丰收和中秋、国庆节日居民消费拉动影响,预计9月份我市粮食价格将呈保持稳中有降态势;食用油价格则可能止跌。