东南沿海的猕猴桃：与生俱来的营养

如果要选出世界上最丑的水果，那猕猴桃当属实至名归，猕猴桃的外型极其丑陋，但是它的内心深处却是最美丽的。它的营养价值是水果当中最高的。所以人们赋予它为水果之王。猕猴桃又有另外一个名字：奇异果。其果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人而且耐贮藏。

猕猴桃主要分布于中国南方,最著名的当属福建，东南沿海地区的福建地跨南亚热带和中亚热带，多丘陵山地，海域广阔，独特的气候、地理条件和复杂多样的生态类型，为种植猕猴桃提供了非常有利的条件。

让我们了解一下猕猴桃到底有何营养价值：

1. 猕猴桃它的外皮含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，而且包含猕猴桃中百分之八十的营养，猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。所以很受高胆固醇和心血管患者的喜爱。

2. 猕猴桃的糖量也是非常高的,含有12%左右的糖量,含酸量2%左右。猕猴桃有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，果肉中黑色颗粒部分有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。对于水果美容，爱美人士当选猕猴桃。

3. 猕猴桃能抗癌？相信没有了解到猕猴桃的人都不会相信它有这一奇妙的功效。如今人们的生活规律紧张,对于身体的锻炼少之又少，又加上繁杂的工作，胃癌和食道癌等许多癌症并发的机率增大。科学家指出猕猴桃内的维生素可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。
  
   
    东南沿海地区对于种植猕猴桃非常注重,比较著名的当属福建顺昌地区。福建顺昌双叶集团利用武夷山脉优良环境种植猕猴桃，并且经过十多年的科研探索，汇集闽、赣、湘、鲁等地专家的技术精华酿制出具有品尝价值与营养价值为一体的猕猴桃酒。