柿子烂入泥 价贱无人问
德安县邹桥柿子丰产不丰收 销路不畅大量腐烂-食品产业网
尽管柿子的采摘期早已过去，但德安县邹桥乡付山村的柿子树上依旧挂着柿子，不过大部分已经腐烂。不仅如此，在村旁的路边上，大量堆积的柿子也开始发黑变质。今年，邹桥乡丰收的柿子陷入了送人送不出、贱价卖不掉、大部分腐烂的尴尬处境。
柿子烂入泥 价贱无人问
德安县邹桥乡有1万多株高山柿子，这些柿子树树龄都在十年以上，今年产量达到百余吨。
每年10月至11月，是柿子开始成熟的季节，由于今年这两个月气温较往年偏高，邹桥乡的柿子成熟得很快，有不少人家由于柿子摘下来没有及时卖出，堆在房前屋后或是田地里烂掉，在太阳下引得蝇虫乱飞。考虑到影响环境，已有不少烂熟柿子用土盖上了。
在付山村的村前屋后，烂熟的果子在树下随处可见。“这些年来，村民已经不再种柿子树了，今年村里因销售不畅最终烂在树上和地上的柿子少说也在六成以上。”付山村党支部书记陈林生告诉记者。
过去，柿树是付山村民们的摇钱树，如今柿子看着漂亮却没人要。村里人说：“以前村民都说养个儿子，不如种棵柿子。”
付山村有100多户柿子种植户，每家至少可摘上千公斤柿子。村民们无不失望地说，百余吨柿子靠种植户一担一担挑到市场零售，由于没能进入销售市场，很多柿子只能堆在露天白白烂掉。
曾经摇钱树 如今难赚钱
付山村位于大山上，环境优美，空气新鲜。柿子的种植很简单，容易管理，村里几乎每家每户都种柿子。秋天一到，柿子红了，远远地看山头路边一片红，煞是漂亮。
不过柿子的丰收并没给村民带来喜悦。“今年每斤柿子只卖3角，我已经好几年不摘柿子卖了。”村民老刘指着家门前的柿子树说，要是把家里的柿子全摘下来，少说也有1000公斤，可是这样的价钱还抵不上采摘的人工费，只好放弃了。
由于没人进山采购柿子，把柿子运到外地卖又入不敷出，近两年少数种植户已经放弃了卖柿子的念头。村民们说，这样的情形，导致柿子树便没人愿意管理，树上结不结果，结得怎样，对他们来说已经不重要了。
实行深加工 破解积压题
据了解，柿子滞销比较严重的付山村信息闭塞，村民市场意识淡薄，只是一担一担挑到街上零售，而不主动走出去开拓市场。
柿农为什么不把柿子批量运到外面卖？他们说，村里离城里太远，交通不便，如果把柿子摘下来，万一卖不掉就会烂掉。而且他们没有运输车辆，到时候卖柿子的那点钱，恐怕连运费都不够。
据付山村党支部书记陈林生分析，造成这一状况的原因很多，一是售价太低，打击了村民的售果积极性；二是采摘的人工跟不上，导致柿子无法及时采摘；三是种植面积过大，后续加工跟不上。
付山村主任刘木球告诉记者，当地缺乏柿子产品深加工企业，信息和流通渠道也不畅，只有靠传统的交易方法，所以市场销路成为最大的风险。其实柿子的市场需求量还是有的，关键是怎样把它们销出去。目前他们正积极规划对柿子树进行更新换代，引进食品加工厂对柿子进行加工。
省农科院有关专家说，掌握柿子储藏技术，可解决柿农的柿子积压难题，如果储藏得好，柿子反季节销售，可增加柿农收入。但是，大量的柿子储藏毕竟太占空间，用一时卖不掉的柿子做柿饼也是一种理想的选择。另外，针对销路不畅的问题，应该推广经纪人模式，由经纪人来带动销路。
柿子烂入泥 价贱无人问
德安县邹桥乡有1万多株高山柿子，这些柿子树树龄都在十年以上，今年产量达到百余吨。
每年10月至11月，是柿子开始成熟的季节，由于今年这两个月气温较往年偏高，邹桥乡的柿子成熟得很快，有不少人家由于柿子摘下来没有及时卖出，堆在房前屋后或是田地里烂掉，在太阳下引得蝇虫乱飞。考虑到影响环境，已有不少烂熟柿子用土盖上了。
在付山村的村前屋后，烂熟的果子在树下随处可见。“这些年来，村民已经不再种柿子树了，今年村里因销售不畅最终烂在树上和地上的柿子少说也在六成以上。”付山村党支部书记陈林生告诉记者。
过去，柿树是付山村民们的摇钱树，如今柿子看着漂亮却没人要。村里人说：“以前村民都说养个儿子，不如种棵柿子。”
付山村有100多户柿子种植户，每家至少可摘上千公斤柿子。村民们无不失望地说，百余吨柿子靠种植户一担一担挑到市场零售，由于没能进入销售市场，很多柿子只能堆在露天白白烂掉。
曾经摇钱树 如今难赚钱
付山村位于大山上，环境优美，空气新鲜。柿子的种植很简单，容易管理，村里几乎每家每户都种柿子。秋天一到，柿子红了，远远地看山头路边一片红，煞是漂亮。
不过柿子的丰收并没给村民带来喜悦。“今年每斤柿子只卖3角，我已经好几年不摘柿子卖了。”村民老刘指着家门前的柿子树说，要是把家里的柿子全摘下来，少说也有1000公斤，可是这样的价钱还抵不上采摘的人工费，只好放弃了。
由于没人进山采购柿子，把柿子运到外地卖又入不敷出，近两年少数种植户已经放弃了卖柿子的念头。村民们说，这样的情形，导致柿子树便没人愿意管理，树上结不结果，结得怎样，对他们来说已经不重要了。
实行深加工 破解积压题
据了解，柿子滞销比较严重的付山村信息闭塞，村民市场意识淡薄，只是一担一担挑到街上零售，而不主动走出去开拓市场。
柿农为什么不把柿子批量运到外面卖？他们说，村里离城里太远，交通不便，如果把柿子摘下来，万一卖不掉就会烂掉。而且他们没有运输车辆，到时候卖柿子的那点钱，恐怕连运费都不够。
据付山村党支部书记陈林生分析，造成这一状况的原因很多，一是售价太低，打击了村民的售果积极性；二是采摘的人工跟不上，导致柿子无法及时采摘；三是种植面积过大，后续加工跟不上。
付山村主任刘木球告诉记者，当地缺乏柿子产品深加工企业，信息和流通渠道也不畅，只有靠传统的交易方法，所以市场销路成为最大的风险。其实柿子的市场需求量还是有的，关键是怎样把它们销出去。目前他们正积极规划对柿子树进行更新换代，引进食品加工厂对柿子进行加工。
省农科院有关专家说，掌握柿子储藏技术，可解决柿农的柿子积压难题，如果储藏得好，柿子反季节销售，可增加柿农收入。但是，大量的柿子储藏毕竟太占空间，用一时卖不掉的柿子做柿饼也是一种理想的选择。另外，针对销路不畅的问题，应该推广经纪人模式，由经纪人来带动销路。