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这坑人的糖干海参还得继续卖多久?

中国质量报 2013-02-27 16:47 糖类
据《华商晨报》报道 大连市有一条街道有上百家海参专卖店,已被明文叫停的糖干海参仍在销售。加了40%~50%
 据《华商晨报》报道 大连市有一条街道有上百家海参专卖店,已被明文叫停的糖干海参仍在销售。加了40%~50%糖的糖干海参吃了后会伤害脾胃,可即便是提前学了分辨方法,也难以判断。一旦买到了糖干海参,可当想去检测时,相关部门的检测也缺乏行业标准。   那么,这坑人的糖干海参还得继续卖多久?   近日,在大连市黄河路万达华府附近,记者随机走访了10余家海参销售专卖店,这里销售的干海参大多标注着“淡干海参”的字样,一般售价从5000元左右至2万元之间不等。   一家店内的销售人员介绍,店内最便宜的淡干海参打完折后售价为5880元。   记者:“淡干海参不是价格很高吗?听说1斤1万元左右。”   销售员:“你要买好的也有啊,我们店里还有2万多元1斤的淡干海参呢。”   记者:“那这个为什么这么便宜?”   销售员:“这种是我们店里搞活动促销,而且根据含盐量多少和海参的质量不同,价格也不一样。”   记者:“你这个不是加糖的吧?”   销售员:“我们这个绝对不是糖干海参。”   随后,这名销售员将售价为5880元的海参打开,记者看到,里面的海参有的黝黑发亮,有的呈现灰白色,还有一些是黑褐色。而按照专家介绍鉴别糖干海参的方法,用舌尖触碰海参时,咸和甜也很难分辨。   记者随后走访了大连地区几家知名品牌的海参企业,其中一家淡干海参最便宜的售价在1万元左右,另一家淡干海参售价从1斤9000元至3万元不等。   根据辽宁省渔业协会海参分会副会长吴岩强的说法,一些糖干海参在加工的过程中,除了加入40%~50%的糖,还要加入20%~30%的盐,所以有时候仅凭舌尖品尝的确很难分辨是否是糖干海参。   对于大连地区仍销售糖干海参一事,大连工商部门表示,如果没有国家工商总局下发的文件,不能用媒体的报道作为执法依据。如果没有消费者购买糖干海参被骗的投诉,就无法对海参企业进行查处。   那么一旦购买到糖干海参,需要送到相关部门检测,有无相应的检测标准呢?   对此,大连市质监局方面表示,按照程序,消费者投诉到工商部门,如果需要检测的话工商部门会委托质监部门做检验,并提供需要检测的物品及标准。由于糖干海参还涉及到卫生部门制定的检测标准,卫生部门也可以检测。   大连市食安办周姓工作人员说,目前糖干海参只有企业标准,市级部门对这个标准没有制定权。针对糖干海参卫生部曾发函,但并没有明确表述,只是指出海参加工不允许添加盐以外的食品添加剂。   辽宁省渔业协会海参分会副会长吴岩强认为,由于缺乏行业技术标准,导致相关的生产、加工、经营企业没有国标可依,而技术标准的缺乏也使工商、质检等部门陷入了无法可依的境地。因此目前对糖干海参的检测缺乏行业标准的同时,也存在监管难等问题。由此导致市场上存在糖干海参仍难被取缔。