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白酒的“文化营销”不是一句口号

食品产业网 2011-08-12 10:12 白酒
白酒在日常的消费过程中,存在一些陋习和不文明行为,甚至与社会的发展相悖,比如酒驾。 但我们发现,伴随

  白酒在日常的消费过程中,存在一些陋习和不文明行为,甚至与社会的发展相悖,比如“酒驾”。

  但我们发现,伴随着“酒驾入刑”之后,白酒的消费市场并没有大的波动。

  笔者认为,现在很多饮酒的弊端,根源在企业。大多数企业在近几年的营销模式中过多重视终端、渠道等硬件方面的建设而忽略了饮酒文化、白酒礼仪等软件方面的消费者培养。

  或者说,更多的白酒企业只是将所谓的文化简单作为一种宣传的噱头,而没有将其系统化、科学化地呈现出来。

  茅台、五粮液在全国大量建设的专卖店,一方面是自己的渠道终端网络,另一方面也是对其高端酒形象的展示,同时,专卖店还具备服务团购型客户的功能,而其在饮酒礼仪、方式和文化推广上的表现寥寥。

  白酒生产企业尤其是那些名优白酒企业不应该仅仅作为一个“生产车间”,也不应该一味地在团购资源、终端拼抢和酒店买断中来回博弈,更应该作为一种健康、文明、和谐饮酒文化和方式的输出者和倡导者。

  一句话,白酒的“文化营销”不是一句口号和广告语,而需要实实在在的行动。