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勾兑不是假造伪劣的代名词
液态法白酒的定义是以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态、糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精)。可用...
白酒 2013-12-06 -
“香型”曾经是白酒最大的卖点
香型曾经是推销白酒最大的卖点，1979年，全国第三届评酒会确立了白酒四大香型(酱、浓、清、米)，并细分为...
白酒 2013-12-06 -
酿酒行业与大众的日常生活息息相关
酿酒行业与大众的日常生活息息相关，作为食品行业，酿酒行业从社会中获取资源，产品生产出来后又被投放到...
白酒 2013-12-06 -
食药总局表示“特供”禁令是早就存在
近日，《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》在国家食药总局官网发布，其中标签管理一节禁生...
白酒 2013-12-05 -
多数白酒企业取消生产特供酒
在近日国家食品药品监督管理总局下发通知不准生产标注特供、专供、专用、特制、特需等字样的白酒前，多数...
白酒 2013-12-05 -
三大传统高端白酒单价都已降至千元以内
2013年高端白酒旺季低头，茅五剑三大传统高端白酒单价都已降至千元以内。 在一家名酒专卖店，53度飞天茅台...
白酒 2013-12-04 -
白酒生产许可审查细则修订工作已启动
白酒生产许可审查细则将明确控制塑化剂指标等新问题列入审查细则，从原辅料到生产过程全环节质量安全控制...
白酒 2013-12-04 -
白酒标签将被严格规范
唐桥（五粮液集团董事长）认为，目前白酒行业有几万家企业，但真正上规模的仅有一千多家，需要国家通过食...
白酒 2013-12-04 -
专家们如何为白酒行业转型“支招”？
第五届中国白酒东方论坛在2013年11月底举办，由于白酒行业的深度调整仍在继续，因此专家们纷纷为白酒行业...
白酒 2013-12-04 -
红星二锅头入驻冬季婚博会 劲掀红色喜庆狂潮
2013年中国婚博会将开启大幕，于12月7日到8日在国家会议中心举行。历年的中国婚博会都是各大酒企的兵家必...
白酒 2013-12-03 -
白酒发展要深化服务，倾听消费者心声
在行业调整之际，相关专家认为白酒企业需要更多倾听来自市...
白酒 2013-12-03 -
中国白酒是高度依赖生态资源的产业
白酒行业不仅热衷于广告，也喜欢以总冠名的方式赞助娱乐活动，并没有实质性的互动传播方案，对广告投放缺...
白酒 2013-12-03 -
中国白酒品牌热衷于吹捧产品
中国白酒品牌热衷于通过不同的手段来吹捧产品，广告中满是年份、奢华、气度、稀有等词汇，缺少人文关怀。...
白酒 2013-12-03 -
泸州老窖圣鹿源酒开启中国高端养生白酒新时代
2013年12月1日，由中国白酒业巨头泸州老窖和中国鹿产业领导者圣鹿源联手打造的中国高端养生白酒--圣鹿源酒...
白酒 2013-12-02 -
食药总局要求从源头保障白酒质量安全
为进一步提升白酒生产企业质量安全保障能力和白酒质量安全整体水平，各级食品安全监管部门要进一步加强白...
白酒 2013-12-02 -
国家对白酒产业政策的三个阶段
1：属于扶持期，从建国初期到八十年代末。由于属于短缺经济，产品供不应求，白酒产业又具有投资...
白酒 2013-11-29 -
川源酒业酿酒技艺领先于行业内
川源酒业发展的愿景是打造中国白酒产业性价比标杆企业，我们希望通过融合川酒传统基因和顶尖的酒体设计制...
白酒 2013-11-29 -
四川川源酒厂喊出了创造川酒新革命的口号
在以五粮液、泸州老窖等为代表的川酒纷纷推出中低端价位、以老品牌驱动性价比白酒之际，四川川源酒厂也直...
白酒 2013-11-29 -
五粮液品牌有独一无二的技术支撑
五粮液不仅凭借高度酒走在行业最前端，对低度白酒技术的研发也不例外。 据悉，开发低度酒对基酒品质、生产...
白酒 2013-11-29 -
哪些酒企可能会在行业调整中脱颖而出?
林枫（和君咨询副总裁、酒水事业部总经理）认为，白酒业黄金十年的量价齐升使得白酒品牌持续涨价，收入大...
白酒 2013-11-28
