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打造特色酒文化，形成实际购买力
当前，由白酒文化衍生的多种文化载体广为盛行。在源远流长的历史文化之外，随着市场的日趋成熟，白酒文化...
白酒 2011-04-13 -
白酒文化如何“与时俱进”?
提炼传统文化精髓 激活新锐购买点 姜祖模认为，挖掘和体现传统文化是提升白酒内涵的首要问题。酒文化是中...
白酒 2011-04-13 -
低端酒市场：主人客人争高低
为数众多的地产酒生产企业在缺少名牌产品的情况下，大部分产品都作为低端酒在本地销售，这些产品借助强大...
白酒 2011-04-13 -
中端酒市场：名酒下延 地产捍卫
滨州的中端白酒市场相比较高端白酒市场波澜不惊的处境有所不同，这里的价格在三四十元以上/瓶到一百多元/...
白酒 2011-04-13 -
高端酒市场：传统名酒引领
相对于山东一些经济发达城市来说，滨州地区的经济状况不是很好，其整体消费能力，特别是高端酒消费能力不...
白酒 2011-04-13 -
仁怀市努力打造5万吨酱香型白酒集群
仁怀市努力打造5万吨酱香型白酒集群,到十二五末，白酒工业园区将完成基础设施建设投资20亿元，工业投资150...
白酒 2011-04-13 -
滨州地区现有的61家白酒生产企业
滨州现辖滨城区、惠民县、阳信县、无棣县、沾化县、博兴县、邹平县一区六县和滨州经济开发区、滨州高新技...
白酒 2011-04-13 -
一线白酒将迎来估值修复行情
3月份高端白酒子行业在总市值加权后依然取得正收益。业内人士表示，随着近期板块的回调，现阶段食品饮料行...
白酒 2011-04-12 -
新郎酒成为中国白酒业第一兼香品牌
中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华认为，兼香型白酒市场目前已经达到百亿元规模，但在白酒整体市场中...
白酒 2011-04-12 -
国内白酒巨头年报财务数据一览
● 贵州茅台 2010年，公司共生产茅台酒及系列产品32611.75吨，同比增长11.42%；实现营业收入1163328.37万...
白酒 2011-04-12 -
白酒奢侈品化何去何从
10日，在贵州省拍卖公司举办的首届陈年茅台酒专场拍卖会上，一瓶精装汉帝茅台酒以890万元成交，刷新了茅台...
白酒 2011-04-12 -
白酒连涨与成本无关
成本变化不大，但价格轮番上涨，是这次发改委批评白酒业价格乱象的主要原因。国内白酒涨价之风从去年中开...
白酒 2011-04-12 -
白酒限价意在中低端
由于白酒一直不属于百姓生活必需品，价格管理部门也一直未将其纳入关注范围，发改委价格司对白酒价格的首...
白酒 2011-04-12 -
白酒要走出国门离不开严格的技术标准
没有规矩不成方圆，白酒要走出国门离不开严格的技术标准，白酒行业要在十二五期间求得大发展更离不开科学...
白酒 2011-04-12 -
白酒行业的基本面情况良好
自2010年以来，酿酒行业景气度持续回升。中国白酒协会会长王延才在第二届中国酒业高峰论坛上表示，2010年...
白酒 2011-04-12 -
将白酒公司分为地产酒、全国性酒进行研究
这种分类能够更准确把握公司的发展脉络，前瞻性挖掘投资机会。而目前市场普遍根据发展结果按公司市值大小...
白酒 2011-04-12 -
禁止提价政令难改白酒年内的稳定增长
一、控制价格过快增长是短期政令。近期发改委对白酒企业的政令指出近期，尤其是上半年必须保持价格稳定。...
白酒 2011-04-12 -
白酒入口甜、回味苦的普遍现象
在评酒时，白酒苦味反映慢，且有很强的持续性，不易消失。白酒的风味特性与其化学成分密切相关。白酒含有...
白酒 2011-04-11 -
白酒苦味物质产生机理
简单地讲，白酒的风味物质是由两部分构成的：一部分是刺激味蕾及口腔中其他感觉受纳器从而形成口感的物质...
白酒 2011-04-11 -
白酒中酸的种类及构成
白酒中的各种有机酸，在发酵过程中虽是糖的不完全氧化物，但糖并不是形成有机酸的唯一原始物质，因为其他...
白酒 2011-04-11
