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白酒奢侈品化何去何从
10日，在贵州省拍卖公司举办的首届陈年茅台酒专场拍卖会上，一瓶精装汉帝茅台酒以890万元成交，刷新了茅台...
白酒 2011-04-12 -
白酒连涨与成本无关
成本变化不大，但价格轮番上涨，是这次发改委批评白酒业价格乱象的主要原因。国内白酒涨价之风从去年中开...
白酒 2011-04-12 -
白酒限价意在中低端
由于白酒一直不属于百姓生活必需品，价格管理部门也一直未将其纳入关注范围，发改委价格司对白酒价格的首...
白酒 2011-04-12 -
白酒要走出国门离不开严格的技术标准
没有规矩不成方圆，白酒要走出国门离不开严格的技术标准，白酒行业要在十二五期间求得大发展更离不开科学...
白酒 2011-04-12 -
白酒行业的基本面情况良好
自2010年以来，酿酒行业景气度持续回升。中国白酒协会会长王延才在第二届中国酒业高峰论坛上表示，2010年...
白酒 2011-04-12 -
将白酒公司分为地产酒、全国性酒进行研究
这种分类能够更准确把握公司的发展脉络，前瞻性挖掘投资机会。而目前市场普遍根据发展结果按公司市值大小...
白酒 2011-04-12 -
禁止提价政令难改白酒年内的稳定增长
一、控制价格过快增长是短期政令。近期发改委对白酒企业的政令指出近期，尤其是上半年必须保持价格稳定。...
白酒 2011-04-12 -
白酒入口甜、回味苦的普遍现象
在评酒时，白酒苦味反映慢，且有很强的持续性，不易消失。白酒的风味特性与其化学成分密切相关。白酒含有...
白酒 2011-04-11 -
白酒苦味物质产生机理
简单地讲，白酒的风味物质是由两部分构成的：一部分是刺激味蕾及口腔中其他感觉受纳器从而形成口感的物质...
白酒 2011-04-11 -
白酒中酸的种类及构成
白酒中的各种有机酸，在发酵过程中虽是糖的不完全氧化物，但糖并不是形成有机酸的唯一原始物质，因为其他...
白酒 2011-04-11 -
白酒骨架成分的浅析
白酒的主要成分是乙醇和水，约占总重量的98%，其余2%才是形成名优白酒独特风格的多种色谱骨架成分和微量香...
白酒 2011-04-11 -
白酒后苦的解决办法
白酒的后苦与酒体的谐调度有很大关系，而酸含量的多少以及各种酸的协调比例是决定酒体甜与苦的关键因素。...
白酒 2011-04-11 -
白酒行业从投资管理改善型公司到投资成长型公司
2009-2010年是白酒行业黑马频出的两年,行业出现两个两年十倍的公司(古井贡酒、金种子酒),四个两年五倍的公...
白酒 2011-04-11 -
物价连民心，价稳社会稳
尽管近日国家发改委等相关部门连续一周内两次召开酒行业会议，并采取座谈、约谈、通报等监督形式，强调维...
白酒 2011-04-11 -
白酒行业依然是最值得投资的消费品行业
白酒行业估值总体处于底部，只待时间换空间。一线酒的估值区间将介于当年18-30 倍，二线酒的估值区间将介...
白酒 2011-04-11 -
酿酒板块昨集体走弱，白酒股仍是投资首选
酿酒板块昨集体走弱 受发改委要求白酒企业稳定产品价格的影响，酿酒板块昨天走弱。 开盘不久，该板块就下...
白酒 2011-04-11 -
洋河股份2010年度网上业绩说明会
洋河股份近日公告，同意以自有资金3亿元参与设立中金产业整合基金，杨廷栋解释，这次中金产业基金设立的指...
白酒 2011-04-11 -
和二三线白酒企业相比，贵州茅台才是此次涨价的最大赢家。
4月7日，重百超市53度飞天茅台零售价高达1380元。但同样柜台， 52度普通玻璃瓶五粮液零售价仅800多元。价...
白酒 2011-04-08 -
二线白酒企业纷纷涨价的内在冲动是什么？
由中国酒类流通协会发出的《重要情况通报》称，近日国家发改委连续一周两次召开酒行业会议，并对白酒近期...
白酒 2011-04-08 -
白酒的税前利润率较高，受原料成本上涨的影响较小
洋河股份 董秘丛学年透露，当地白酒行业协会受委托已经与洋河做了沟通，表明政府希望价格稳定的意愿。他表...
白酒 2011-04-08
