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百威英博正在中国的工厂推进节水改造

第一财经周刊 2011-08-16 10:42 啤酒
在2010年年底,百威英博啤酒集团宁波工厂动力主管黄辉煌多了一个新身份:水卫士。这个身份意味着,关于水
  在2010年年底,百威英博啤酒集团宁波工厂动力主管黄辉煌多了一个新身份:“水卫士”。这个身份意味着,关于水的一切事务他都可以越级向厂长张灵斌汇报;同时他也必须对宁波工厂的水耗直接负责,对水耗的考核占据了他年终工作考核的30%。
  “压力很大。”黄辉煌说。当时,宁波工厂的水耗已经降至3.90百升/百升(每生产1百升啤酒,用水量为3.90百升),在百威英博中国区31家工厂中位列第一。“已经做得不错了,之后要取得成绩就更不容易。”
  履新之后,他首先按照总部的要求对工厂水网进行了梳理,绘制了详细的用水点图,为此他花了整整一个月时间,也因此对工厂每个用水点了然于心。
  除了平时关注各个用水点“跑冒滴漏”情况外,黄辉煌还需要和百威英博中国区其他工厂的“水卫士”们参加每两周一次的总部电话会议:沟通近期工厂的水耗情况,分享节水最佳实践,讨论节水难题等。
  百威英博希望通过在工厂中新增“水卫士”等方式,确保达成节水目标。2010年3月,百威英博发布了“更美好世界”全球环境绩效三年目标。在包括了节水节能及减少碳排放的一系列指标中,核心用水目标设定为2012年底前实现每百升产品用水量不高于3.5百升。当时,百威英博实现了平均水耗4.04百升/百升,比2009年减少6%。