啤酒企业利润增长引擎在哪里？

近来，A股市场板块轮动不停，作为分类在饮料中的小板块的啤酒类公司备受市场瞩目。整体看来，啤酒类股票在牛市行情中已经摆脱了牛皮糖般的惰性，其股价一路上行。除去其股改、分配等因素，几家主营啤酒的上市公司目前绝对股价与去年同期比较：重庆啤酒增长198%、燕京啤酒增长208%、青岛啤酒增长361%，显示出这个小板块的强劲走势。那么，啤酒类企业的利润增长引擎在哪里？
    　目前，国内龙头企业的吨酒利润同国际巨头尚存有5倍的差距。吨酒利润的差距，主要是由于吨酒价格和销售利润率的双重差距造成的。前者主要是品牌影响力差异所致，而后者则完全因为管理和销售费用率远高于国际水平。显然，迅速提升品牌影响力和壮大规模，是我国啤酒企业提升盈利能力的必经之路。
　　2007年，青啤的战略已从单一的埋头整合调整为扩张与整合并举，加上公司国内领先的品牌影响力，青啤仍是值得寄予厚望的公司。燕京啤酒在很大程度上还是若干强势区域品牌的叠加；雪花啤酒看似存在品牌单一的弱点，但在高速成长过程中，单品牌差异化也有很大的空间。从啤酒业总体情况看，在产品同质化背景下，品牌已经成了利润差异化的根本和利润增长的新引擎。
企业利润增长引擎
来自我国消费需求的升级
    　过去，啤酒这种舶来品大多数是城市人餐桌上常用的饮料，由于其原料特殊（主要原料为大麦和啤酒花），工艺复杂，制造标准严，运输成本高，消费人群有限，特别是一些国外知名品牌进入中国市场，在上世纪90年代我国啤酒呈现消费的低增长态势。尽管全国啤酒企业在发展，但是在该行业的569家企业中，亏损企业就有187家，亏损面高达32.9％。随着我国国民经济迅速发展，尤其是人民消费水平的提高，啤酒消费量快速上升，这其中包括农村在内的寻常百姓家。到2006年年底，啤酒企业人均销售额为350629.61元，比上世纪90年代末增长近18%。
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企业现代化制度建设
    　以燕京啤酒为例，随着燕京啤酒经营规模的快速扩张、对外投资的增长，公司不断完善内部控制体系，并重点加强对子公司规范运作的管理和监控。公司成立了专门的外埠审计财务部，进行财务监督审计；成立了外埠企业管理公司，在生产、管理、人员等方面进行统一协调、管理、整合；根据各子公司特点、公司对其经营的参与程度，有针对性地改进管理及监控制度，督促子公司参照上市公司的要求，进一步加强管理各自的内控体系以及与股东单位的制度对接系统，贯通内控制度的执行渠道，使公司的内控制度更具可操作性，杜绝关联资金占用、违规担保等有损上市公司及股东利益的情况发生。优良的品质、创新的品牌、不断提升的服务，使得燕京啤酒的产销量已连续十年保持全国同行业第一，2005年，其品牌总价值达152.44亿元。
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未来市场前景
    　根据业内人士预测，2007年至2010年，啤酒行业面临着较好的发展机遇：北京奥运会、上海世博会等各种国际交流接踵而来，国民经济持续快速发展和城市生活水平的提高，人民消费能力进一步的提升，西部大开发、振兴东北老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，都给行业发展创造了巨大的需求空间，为啤酒行业创造了新的发展机遇。此外，全球经济和区域经济一体化进程的加快，还将为我国啤酒行业在全球更大范围内的资源配置、开拓市场创造了新的利润增长空间。
    　在肯定我国啤酒类企业广阔发展前景的同时，我们也不能不关注啤酒行业中存在的一些问题。
    　仅就上市公司中一些小品牌企业看，啤酒类上市公司仍然存在着品种庞杂缺乏个性，恶性竞争现象严重，盈利水平不高，管理费用高等问题。可以看到，在啤酒这个小板块中，企业发展差距很大，在7家上市企业中，竟然分出了上、中、下三个梯队。处于下游的啤酒企业固然有其地域、消费水平等客观上的各种因素，但是，要打造像燕京啤酒、青岛啤酒这样的大品牌，恐怕根本原因还要从企业自身寻找。从另一角度看，国内啤酒行业也面临新的资产重组，只有通过资本市场的优胜劣汰，“小板块大啤酒”的新格局才能形成。

 来源：《华夏酒报》