三大名酒国家标准通过审查

2月25日，中国标准化中心在四川省泸州市召开地理标志产品国窖1573、泸州老窖特曲、洋河大曲酒国家标准审查会。三大名酒国家标准均顺利通过审查，拟报国家有关部门审批后正式颁布实施。沈怡方、曾祖训、高月明、高景炎、胡永松、张秀春等国内著名白酒专家、标准化技术专家参加了会议。
    　据悉， 从去年初开始，中国标准化中心先后组织有关专家及标准起草工作组召开了国窖1573、泸州老窖特曲、洋河大曲酒等三大名酒的地理标志产品国家标准筹备工作会议。会后，三大名酒的起草工作组分别对各自标准涉及的相关资料进行收集、调研，并顺利完成了三大名酒的《地理标志产品国家标准》（征求意见稿）。中国标准化中心领导和多名白酒专家、标准化技术专家对《标准》（征求意见稿）提出了许多富有建设性的修改意见，使得提供给本次会议审查的三大名酒国家标准（草案）更充实、更完善、更规范、更具有科学性，获得了与会领导、专家的一致好评。
    　据有关专家介绍，地理标志产品是综合了标准化、质量管理、产品品牌和综合性的管理制度来进行自我保护的产品，也是一种知识产权的延伸。申请地理标志产品保护可以提高企业和产品的知名度，保护产品品牌、质量、特色和传统工艺，保护民族工业和民族产品的价值。特别是保护了无形资产的价值，防止假冒伪劣产品的产生。地理标志产品国家标准的制订，目的在于用法律手段对企业的品牌产品加以保护。
    　地理标志产品国家标准严格规定了产品的定义、技术要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容。如国窖1573白酒国家标准规定了该产品必须是作为国家非物质文化遗产——泸州老窖酒传统酿制技艺生产的白酒；必须是在获省级以上文物保护单位的泸州老窖百年以上窖池中酿制，并以其独特的配料、制曲和储存陈酿工艺，成为具有地方地理标志特色的代表性产品