广东传统食品受追捧

　　（记者/欧志葵上海报道）今日，2010第11届中国国际食品和饮料展在上海举办，省政府首次组织了36家广东食品企业参展。在该展会上，记者获悉，广东代表团首日就大有收获，多家广东食品企业与上海、南京等国内外商家，签下总额达十几亿元的合约大单。广东省经济和信息化委员会有关负责人表示，参加国际食品展是实施我省扩内城促消费战略的具体行动，是推动经济增长的具体举措。

　　据了解，近年来，尤其是金融危机爆发后，省委、省政府迅速启动“广货全国行”，多角度、多方位力推经济增长方式转变，拉动广货内需，同时创造性地运作成熟的商业性展会平台，推动广货开拓内需市场。在本此展会上，记者看到广东展团聚集了凉茶、调味品、焙烤食品、凉果等广东著名食品，包括广州王老吉、广州香雪、中山嘉豪、广东康辉等知名食品企业均有参与。其中广东特色食品广式凉果和潮船卤味，成为国际市场“抢手货”，多家生产广东特色食品的企业均获得3000万元以上的供销合同。

　　广东省食品行业协会会长张俊修表示，“广东粮、珠江水”的成功关键是不断地转变经济增长方式，不断地创新适应国内外市场环境，以凉茶产业为例，其目前成为全球最大饮料产业就是用传统的养生文化拉动出来的。该人士指出，今后广东食品产业应继续深入挖掘广东文化底蕴深厚的传统食品，用高新技术进行改造升级。