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苦瓜煲绿豆汤 消暑止渴汤水
苦瓜煲绿豆汤 消暑止渴汤水 炎热夏日，民间十分喜爱用绿豆为汤。中医认为绿豆是药食兼之的豆类食物，性凉...
饮食常识 2012-07-25 -
紫苏田螺焖南瓜 养生菜谱
紫苏田螺焖南瓜 养生菜谱 田螺配搭南瓜焖制为特色吃法，当中加入了有散寒理气、清痰利肺食效的紫苏，去除...
饮食常识 2012-07-25 -
咸排骨煮花蟹 清热下火养生菜
咸排骨煮花蟹 清热下火养生菜 今天聊到的咸排骨煮花蟹，是借鉴潮州菜里的芥菜咸猪骨煮水蟹制作而成。在广...
饮食常识 2012-07-25 -
煎鱼头煮酿豆腐
煎鱼头煮酿豆腐 煎鱼头、酿豆腐是最为家常的小菜，酿豆腐以客家人做的见佳，而煎鱼头则以顺德人做的出名，...
饮食常识 2012-07-25 -
仙鹤草白萝卜煲鹌鹑
仙鹤草白萝卜煲鹌鹑 四年一度的世界杯已开始了，成千上万的球迷又要通宵达旦地围着电视机看比赛了，上火、...
饮食常识 2012-07-25 -
铁观音茶鲜鸡汤
铁观音茶鲜鸡汤 《本草拾遗》曰：诸药为百病之药，茶为万病之药。铁观音是珍贵的茶叶，具有很好的健身、美...
饮食常识 2012-07-25 -
野菊花炖海螺
野菊花炖海螺 时下对于中药材有野与不野之分，通常以野为正名，而无冠于野为栽培品。而菊花之中，野菊花却...
饮食常识 2012-07-25 -
烧汁炒卤水大肠 美味食单
烧汁炒卤水大肠 美味食单 在各大菜系中，粤菜和川菜是应用卤水最多的。而在粤菜里，又以潮汕地区的卤水较...
饮食常识 2012-07-25 -
绿豆臭草炖白鸽 盛夏消暑热家庭汤饮
绿豆臭草炖白鸽 盛夏消暑热家庭汤饮 几年前本栏推荐一款西洋参百合绿豆炖白鸽辅助治疗虚热型的痤疮，时下...
饮食常识 2012-07-25 -
苹果红枣鲫鱼汤 祛黑眼圈汤水
苹果红枣鲫鱼汤 祛黑眼圈汤水 时值世界杯，肯定有不少球迷捱更抵夜看比赛。睡眠不足会引起精神不振，导致...
饮食常识 2012-07-25 -
两款软滑粗粮粥
两款软滑粗粮粥 糙米和燕麦是人们日常较多食用的两种粗粮。但是，如果制作方法不当，它们吃起来的口感会很...
饮食常识 2012-07-25 -
干贝滚丝瓜
干贝滚丝瓜 夏日宜滚汤，更宜常用素汤。今日靓汤宜干贝滚丝瓜。丝瓜原产于印度尼西亚，约从唐宋时传入我国...
饮食常识 2012-07-25 -
虫草花鸡汤浸鲈鱼
虫草花鸡汤浸鲈鱼 虫草花是人工培养的虫草子实体。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸和虫草素等养分，是一种...
饮食常识 2012-07-25 -
西瓜皮薏米煲鸭 健脾醒胃去湿毒汤水
西瓜皮薏米煲鸭 健脾醒胃去湿毒汤水 西瓜皮在中医里被称为西瓜翠衣，是清热解暑、生津止渴的良药，而且其...
饮食常识 2012-07-25 -
教您用西瓜皮做几款美食
教您用西瓜皮做几款美食 小时候吃西瓜，妈妈有时会将剩下的西瓜皮削去皮青，切成丝，撒上点盐出出水，然后...
饮食常识 2012-07-25 -
这样蒸肉饼可不出油
这样蒸肉饼可不出油 一般家里蒸肉饼，多数会采用半肥瘦的梅肉，剁成肉糜，加上马蹄粒，或是冬菜、榨菜丝等...
饮食常识 2012-07-25 -
小米粥苹果沙律 活力早餐
小米粥苹果沙律 活力早餐 材料：小米100克，元肉10粒，大枣6粒，苹果1个、熟核桃仁50克，土豆1个。 做法：...
饮食常识 2012-07-25 -
健康凉拌菜 凉拌金针菇
健康凉拌菜 凉拌金针菇 凉拌金针菇 原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 做法： 1.金...
饮食常识 2012-07-25 -
糯米糍荔枝炖鸡 夏日时令补益汤品
糯米糍荔枝炖鸡 夏日时令补益汤品 六月底是荔枝中名贵品种糯米糍上市之时，它香甜糯滑，味道极佳。明代李...
饮食常识 2012-07-25 -
适合夏日饮用的安神助眠汤水
适合夏日饮用的安神助眠汤水 高温闷热的天气容易令人发生情绪和行为方面的异常，如感觉情绪烦躁，胸闷，憋...
饮食常识 2012-07-25
