玉米油可降低胆固醇、香蕉可调节人的情绪
玉米含有卵磷脂、维生素 A 等易为人体吸收的成分。经实践证明，从玉米内提取的玉米油中有含量高达 60 ％的
玉米含有卵磷脂、维生素A 等易为人体吸收的成分。经实践证明，从玉米内提取的玉米油中有含量高达60％的亚油酸，长食玉米油，可降低血中胆固醇，软化动脉血管，防治动脉硬化、冠心病、高血压和肥胖症。
香蕉是人们喜吃的水果之一，这不仅是因为它含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质、糖、维生素等，而且还有药用价值。西德营养心理学家帕德尔教授发现，食香蕉可调节人的情绪。这是因为香蕉中含有一种称为5—羟色胺的物质，这种物质在神经的信息传递中起着重要的作用。它能迅速地将人体获得的信息传入脑中，从而使人感到心情愉快、安静，有催眠作用，甚至使疼痛感下降。烦躁不安的人不妨食香蕉一试。