柿与菠萝蜜的食疗价值

       柿 原名柿。种类甚多，有红柿、黄柿、青柿、家种和野生等。生、干果实供食用。柿饼、柿霜、柿蒂、柿漆等均供药用。

       ≮美食性味 ≯

       柿，甘、寒、涩，无毒。柿霜:甘、平。柿蒂:涩、平。柿漆:涩、寒。

       ≮美食成分 ≯

       果实含糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖等)。柿蒂含三萜酸成分 (为乌苏酸、白样脂酸、齐墩果酸等)。柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖。柿叶含大量维生素C。

       ≮药理功效≯

       柿漆中所含的降压成分虽未明确，但在柿液中提得的降压物质，能使家兔血压显著下降，这恐与其所含丹宁样物质－矢布脑有关。生柿:清热、解酒毒。柿霜:润心肺。柿蒂:治呃忒。柿为优良的降压止血药，对于高血压、痔疮出血、有便秘倾向者最为适宜。

       高血压，有中风倾向时：

       生柿 (一般用野柿)榨汁 (名"柿漆")，以牛乳或米汤调服，每服半杯，作急救用。

       痔出血，大便干结：

       柿饼适量，加水煮烂当点心吃，一日2次。

       慢性支气管炎，干咳喉痛：

       柿霜12~18克，温水化服，每日2次分服。

       呃忒，咳逆不止：

       柿蒂3~s个，刀豆子15~18克，水煎服。

       避孕：

       柿蒂42个，于瓦上焙燥，研末，每月行经前后各服1次，每次7个，连服3个周期。

       菠萝蜜 又名木波罗，属桑科植物。中国广东、广西、云南及东南部均有栽培，尤为海南岛特产。果型巨大，重的可达20公斤，果托不能食，花被肉质，可作水果生食，树液和叶供药用。

       ≮美食性味 ≯

       甘、酸、平，无毒。

       ≮美食成分 ≯

       果肉含糖类，有机酸，维生素B、C。种子富含淀粉。

       ≮药理功效≯

       花及果肉可止渴除烦。核仁补中益气。

       下肢溃疡：

       割取树皮流出的液汁涂之，一日2次。

       一切外伤、创伤出血：

       菠萝蜜树叶，焙燥磨细粉，敷患部，一日2次。

       慢性肠炎：

       种子仁炒燥磨粉，每服15克，米汤调服，一日2—3次，食前服。