英国未来食品安全可能受到威胁

    今年四月，英国农业部长已向英国环境，食品和农村事务部表示：“食品安全并不是指英国的食品供应维持自给自足，而是开放市场，在全球范围内通过自由贸易找到确保英国食品安全的方法。”

    英国环境、食品和农村事务部特别委员会表示，农业部应该制定政策以确保水果，蔬菜以及大豆和牛奶的正常供应。他们指出，尽管英国的食品供应基本上可以维持自给自足。但人们不能忽视英国各类农产品总产量较20年前相比下降了近百分之二十。国会议员还敦促农业部研发更为先进的农业科学技术，例如培育转基因农产品，使用机器人进行农业耕作。
 
    “自满是对未来英国食品安全最大的威胁，”英国环境，食品和农村事务部主席，保守党议员安妮麦金托什说道，“如果我们希望未来英国食品安全不会产生任何问题，粮食供应系统一直保持稳定运转，那么政府和各食品供应商就应该从现在开始采取一系列措施来应对恶劣天气的影响，以及人口增长所带来的更大的需求量。”
 
    一份报告指出，英国粮食生产长期受到恶劣天气的影响，为了应对这一问题，国会议员提议缩短各个超市的供应链。“很明显，这样做可以在一定程度上解决恶劣天气所带来的各种问题。不仅如此，人们在购买食品时也可以直接从标签上看到它们的产地信息。”
 
    报告指出，水果和蔬菜的供应量有很大幅度的下降。议员建议农民和粮食供应商找到延长农作物生长季节的方法，例如使用巨大的温室建筑培育农作物。

    报告中还指出，英国年轻人不愿从事农业生产行业也是导致英国未来食品安全受到威胁的原因之一。“我们必须鼓励年轻人从事农业方面的工作。他们更了解新型的科学技术，可以帮助英国农业保持现代化，提高英国农业的竞争力。”安妮说道。