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拉乌(Raoux)家族五代人从未间断过杯中的葡萄酒

《小康•财智》 2011-06-01 09:57 域外风景
皮埃尔乌拉(Pierre Raoux)继承了乌拉家族平和的双目和纤长的手指,托起酒杯的时候,目光会不由自主地落

  皮埃尔·乌拉(Pierre Raoux)继承了乌拉家族平和的双目和纤长的手指,托起酒杯的时候,目光会不由自主地落在倾斜的红酒上微笑,这是乌拉家族典型的品酒习惯。
  
  16世纪,哲学家蒙田的兄弟托马斯·蒙田买下了始建于12世纪的阿尔萨克古堡(Château d’Arsac),200年后,这里种下了第一批美乐和赤霞珠两种葡萄品种。上世纪80年代,皮埃尔的父亲菲利浦·乌拉(Philippe Raoux)成为了这座庄园的庄主,并在原有的基础上加以修葺,让这座拥有900多年历史的古堡,恢复了当年的神采。
  
  阿尔萨克古堡承载着皮埃尔所有的童年回忆,他记得每晚父亲回家后在床上跟他和弟弟玩枪战游戏,周末沐浴着波尔多的阳光在古堡前的池塘钓鱼,父亲给他们讲自己祖辈和红酒的故事……皮埃尔听得津津有味,那个时候他就意识到,自己的人生,将会和葡萄酒联系在一起。

  家族五代人的红酒情缘

  1880年,皮埃尔曾祖父的父亲奥多西(Theodore)在当时的法属殖民地阿尔及利亚开启了乌拉家族的葡萄酒经营,成为一个葡萄酒预定和销售中间商,乌拉家族当时是阿尔及利亚奥兰当地非常著名的酿酒师和酒商家族。
  
  奥多西的生意越做越红火,直到1923年,皮埃尔的曾祖父阿尔伯特·乌拉(Albert Raoux)在阿尔及利亚开创了自己的公司,这是乌拉家族真正意义上的第一家公司。阿尔伯尔将公司命名为Chamvermeil,那个时候Chamvermeil公司每天销售的红酒平均有550升。
  
  直到1962年,阿尔及利亚摆脱了法国的殖民统治,所有在阿尔及利亚居住的法国人必须回到法国,其中也包括拉乌家族和他们的Chamvermeil公司。皮埃尔的祖父乔治·拉乌(Georges Raoux)在回到法国之后发现,他们的Chamvermeil品牌居然在法国一无所知,乔治决定前往“世界红酒的首都”波尔多,以继续Chamvermeil公司的经营。
  
  在皮埃尔眼里,自己的爷爷其实更像一个艺术家,“他喜欢画画、雕塑和歌剧,特别是油画,并且他画的油画在波尔多当地非常受欢迎。”即便是有些“不务正业”,乔治在上世纪80年代依然将Chamvermeil的品牌打响,并成为法国邮政销售量最好的红酒公司。
  
  皮埃尔小时候的梦想就是成为父亲菲利浦似的人物,“他和善、谦虚、极具开创性。”菲利浦在父亲乔治传统的红酒理念上加以创新,融入时尚和当代的元素,“可能我父亲继承了祖父的艺术感觉,而他本身又是一个严谨的商人,所以才能有很多创新性的想法。”