辣椒也能致富

　　7月中旬以来，来自各地的客商每天将新田辣椒装满数十辆卡车，运往河南、河北、广东、广西等地以及新加坡、斯里兰卡、印尼等国市场。

　　辣椒是新田县传统农产品，已有3000多年种植历史。特别是该县陶岭乡生产的一种具有辣、甜、香三味的“三味辣椒”，久负盛名。近年来，该县为改变辣椒生产零星自发种植状态，大力发展外向型辣椒产业。除扩大原有“三味辣椒”等传统优势品种种植外，还引进“湘辣2号”等适销对路的辣椒新品种6个。全县辣椒种植面积从零星分散的1万多亩，发展到现在规模种植4万多亩，并全部获得国家无公害农产品认证。

　　为了打开销路，新田县引导广大辣椒种植户成立专业协会，“抱团”闯市场，成功培育出“高山秋辣椒”、“秀峰早春辣椒”等品牌。同时，组织辣椒深加工技术攻关，研制出三味香辣酱、三味剁辣椒、香辣牛肉酱等系列新产品，各类辣椒深加工企业已发展到10多家。

　　据测算，今年新田县辣椒总产量可达8万吨，销售总收入将突破3亿元，全县1.3万农民依托辣椒产业脱贫致富。