西红柿、辣椒领跑菜价

    新春佳节渐过，本该稳中有降的蔬菜价格仍然盛气凌人，居高不下，甚至有更甚于年前的趋势，蔬菜价格为何如此离谱？

    据烟台幸福市场监管所的工作人员介绍，节前蔬菜价格的上涨是合理现象，也符合市场规律，但随着春节的过去，气温的回升，蔬菜价格应当徐徐下降，不该出现居高不下的情况，今年的现象，实属例外。为了摸清蔬菜的具体价格，工作人员决定先找批发商询问情况。

    李师傅在幸福蔬菜批发市场做了十几年的蔬菜批发，主要经营西红柿、黄瓜、土豆、青红辣椒等蔬菜，据李师傅介绍说，今年节后的菜价确实有些高，西红柿批发四块五，零售价格五块多甚至六块，青辣椒六块，红辣椒六块五、七块，“今天价格还算降点。前几天你们没来，前几天菜豆和无毛豆批发价都是11一斤！”李师傅介绍说，“现在市场上大白菜批发价都一块五，大葱的零售价5块一斤，洋葱也是五块，你瞧瞧这三袋子洋葱，批发的时候这三袋子 要二百五十多块钱。”在与李师傅交谈的二十分钟时间里，记者注意到共有六个人来到李师傅的摊位询问菜价，结果问了问西红柿和辣椒的价格，一个个撇着嘴走了。“菜价高了生意不好做啊，这么贵的菜价，除了一些刚需的，非买不可的，其他的一些顾客都选择其他替代菜品了，这无形中就是客户的流失，卖的菜少了，成本就高了，利润就少了，这进一步推动了菜价的上涨。”

    菜价如此之高，市场管理人员有什么看法，蔬菜储备库又是否开仓放菜呢？记者来到幸福蔬菜批发市场管理办公室，“相对于去年同期，今年蔬菜价格确实高了很多”，批发市场的邢军主任说，“造成今年菜价高的原因有三点，第一是刚过完年，新菜还未上市，市场是蔬菜存量不够，青黄不接的时令导致价格上涨。第二因为南方寒潮的影响，南方蔬菜大量减产，导致市场上蔬菜量减少，这是推动蔬菜价格上涨的主要原因。第三，蔬菜价格的上涨又导致中间商成本提高，各个环节的加价也是菜价居高不下的重要原因之一。”当记者问及菜价什么时候会下降的时候，邢主任说这个需要等气温回升，本地菜大量上市后，蔬菜价格才会得到改善。

    随后，记者和工作人员来到了幸福蔬菜储备库，查看蔬菜储备库的存量，发现两个储备库中，其中一个蔬菜已经出库完毕，库房空空如也，里面存放着叉车和大沙，工作人员介绍说重新修缮一下，做一下维护，库房中存放蔬菜的库房都已清空，只剩下一些鸡鸭肉类，还未出库完。记者又来到另一个储备库，发现只剩下少量的大白菜还未出完，其他的蔬菜也已经出库完毕，库房门口停着两辆运输车，院内堆积着几麻袋青萝当记者问及工作人员说这些萝卜马上就装车走。“市场上菜价居高不下，储备库早就开始了放菜工作，以缓解市场供需，控制蔬菜价格，可是，面对市场上的旺盛需求，本地菜还没上市，储备库的蔬菜仍旧是杯水车薪。”储备库的王主任说，“现在库房里只剩下大白菜还在等待出库，其他蔬菜已出库完毕。”