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饮料标准

目前中国功能性饮料标准还不完善

未知 2013-12-19 14:25 饮料标准
近日,据台湾媒体报道,自奥地利进口的红牛能量饮料被台卫生主管部门验出含有微量一级毒品可卡因。这是台

    近日,据台湾媒体报道,自奥地利进口的“红牛能量饮料”被台卫生主管部门验出含有微量一级毒品可卡因。这是台湾首次发现将一级毒品掺入能量饮料的案件。随后,香港特区政府化验所发现,香港出售的3款“红牛”饮料,每公升可卡因含量较台湾验出的高10倍。

    相关数据显示,随着功能性饮料的风靡,目前功能性饮料的产业价值已高达15亿美元,产品类型超过150种,越来越受消费者喜爱,中国正在成为功能性饮料的消费大国。那么,目前的功能性饮料主要存在什么问题呢?

    1宗罪

    夸大宣传

    记者在采访时通过各种媒体发现,现在的功能性饮料对于自己所具有的功效吹得是天花乱坠,好像能包治百病,简直如药物一般。然而,饮料就是饮料,不应该具有任何类似药物的保健和治疗作用。而且功能性饮料所宣称的健康等作用,有没有经过有效的临床验证,我们不得而知,这种夸大宣传也明显违背了我国相关的广告法等法规。

    2宗罪

    监管问题

    随着功能性饮料越来越多,功能也越来越花哨。有的饮料随便在其中添加了一点所谓的纯天然植物提取液,由于这种植物成分可能长期就被人类所食用,从而可以逃避监管和监督,从而在市场大行其道。例如红牛,宣称在其中添加的是咖啡因,而咖啡因也正是我们平时茶和咖啡中含有的物质,这点也必须引起我们监管和监督部门的高度重视,功能性饮料市场必需加强管理、监管和监督,从其上市就严格把关。

    3宗罪

    标签管理

    业内人士告诉记者,目前很多消费者在选购功能饮料时比较盲目,一般会选择品牌知名度较大的产品,很少看标签和功能成分。一般消费者可能对功能性饮料并不了解,那么饮料企业应该在饮料标签详细标明其中所含有的功能成分、含量,同时应该标明该饮料的适用人群、禁忌人群,以及有可能引发的副作用。

    4宗罪

    不是对每个人都具备“功能”

    虽说功能饮料或多或少有一些普通饮料不能起到的功用,但并非每个人都适合。一位在重庆地区负责某品牌功能饮料销售的工作人员介绍,很多功能饮料中都含有咖啡因,小剂量服用可以消除睡意,提高工作效率,但大剂量服用可能会引起急躁、紧张、失眠、头痛等症状。

    5宗罪

    不能代替水

    营养学家认为,功能性饮料一般含有牛磺酸、糖和蛋白质等,这些成分有一定的抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用,比较适合体力损耗较大的特定人群和成年人,但某些成分却对老年人群、儿童和患某些疾病的人群来说是不合适的,特别是它不能代替蔬果,更不能代替普通的白水。

    6宗罪

    含添加剂

    很多功能性饮料中宣称添加了丰富的维生素、氨基酸等营养素。但是从营养学的角度讲,提倡从饮食中摄取这些营养素,饮料中添加的这些营养素,有的根本就不是来自于天然,其安全作用难以得到有效保证。

    7宗罪

    暂无国家标准

    补水、补充能量、抗疲劳……”似乎一切具备此类噱头的饮品都可划归为功能性饮料。其实,市面上大多数饮料都可以做到补水这一点。而补充能量、抗疲劳的功能,则没有任何国家标准可以去验证。即是说,目前没有一个标准能说明什么是功能性饮料的。

    大家习惯把能量饮料、运动饮料等具备一定功能性的饮料统称为功能性饮料。然而,在国家标准里面是没有“功能性饮料”这一分类的。由于目前中国功能性饮料标准还不完善,只有运动饮料具有国家制定的技术标准《运动饮料标准技术要求》。

    “目前国内尚无针对功能性饮料制定的国家及行业标准,也没有一个国家或者行业标准能够对功能性饮料作出准确解释。”业内人士向记者透露,面对越来越多的功能性饮料,建议消费者三思而后饮,如何保障消费者的健康,国家标准亟待出台规范。