我国《植物蛋白饮料卫生标准》

    我国《植物蛋白饮料卫生标准》规定，植物蛋白饮料是指以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。而由于大豆、花生等原料均含有较高的植物蛋白，外加商家的宣传，致使不少消费者认为：喝植物蛋白饮料就能够大量补充蛋白质，甚至能够美容、补脑。

    近几年，“植物蛋白饮料”成为饮料界的“新宠”，深受人们的喜爱。“植物蛋白饮料，营养成分更高”、“富含植物蛋白，补充人体所需蛋白质”等宣传广告语时常出现在生活中，让人们应接不暇。不过，我市有关医学专家表示，植物蛋白饮料中的蛋白质含量有限，人体日常所需蛋白质更多还应从食物中获取，而非靠喝植物蛋白饮料。目前的植物蛋白饮料的品牌还真不少，多达十几种。而种类也是繁多，核桃露、花生露、杏仁露、椰子汁、黑芝麻乳……可谓是应有尽有，满足了不同消费者的需求。在植物蛋白饮料的宣传上，记者看到不少饮料都在强调饮料的“富含植物蛋白，补充人体所需蛋白质”等“营养”、“健康”的作用。

    对此，大连市中心医院营养科主任医师王兴国表示：“事实上，植物蛋白饮料中蛋白质的含量很少，大约只有1%，也就是说在一瓶300毫升的蛋白质饮料中，大约只有3克蛋白质。而一个正常的成年人每天最少需要60克左右的蛋白质，所以说与人体每天需要蛋白质的量相比，植物蛋白饮料中的量就太少了。”同时王兴国还表示，植物蛋白饮料也属于饮料，在生产过程中还会添加食品添加剂，多喝对身体不一定有好处。其次，多数植物蛋白饮料中糖分比较多，大量饮用容易发胖，对牙齿也不好，可能会增加动脉硬化等疾病的风险。由此而言对于糖尿病患者来说，植物蛋白饮料就不太适宜。