杏仁露、核桃露植物蛋白饮料国家标准

    2014年12月5日，国家标准委正式批准发布杏仁露、核桃露两项植物蛋白饮料国家标准，并将于今年12月1日正式实施。标准是承德露露打造标杆的利器。目前，我们已经是杏仁露、核桃露两项国家标准的主要制定者。承德露露率先在行业内夺得质量标杆企业示范奖项，成为植物蛋白饮料行业之唯一，并奠定了该行业中技术、质量、品牌的领跑位置与领先优势。

　　在杏仁露国家标准中，承德露露是唯一的企业参与制订者;在核桃露国家标准中，承德露露是三家参与制订企业之一。穿行在承德露露的每一个车间和岗位，对照其生产工序标准，不难发现，即将实施的这两项国家标准中的分类、要求、试验方法、检验规则、运输和储存等，也正是承德露露日常经营生产中的企业标准。
 
　　据牵头起草标准的中国饮料工业协会相关负责人介绍，该两项标准的实施，将强制性保证杏仁露和核桃露的产品质量和食品安全，切实保护消费者利益，进一步杜绝产品过度包装等不规范行为，促进节能降耗、低碳环保和行业诚信，增强社会责任意识，更将对提高我国植物蛋白饮料的行业质量水平，起到极大的促进作用。
 
　　不少的消费者或许感同身受。“三聚氰胺事件”发生后，植物蛋白饮料受到消费者的追捧。曾几何时，该行业乱象丛生：以假充真、非标生产。一些企业假冒知名品牌产品，还有的企业直接使用香精香料加蛋白粉勾调核桃露(乳)等产品。
 
　　乱象的结局就是劣币驱逐良币，无序竞争的后果就是产能过剩导致汰优择劣。因此，无论是市场还是行业，都对国家标准的出台充满期待。