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张继学:藏茶是黑茶之父!

食品产业网 2010-10-25 15:25 茶叶
张继学:与“藏茶”共舞-食品产业网
  “藏茶是黑茶之父!”谈到雅安藏茶,茶叶经销商张继学如是说。张继学是四川中江县人,对雅安藏茶情有独钟,从2006年到2010年,他在广州不遗余力地推介雅安藏茶已达五年。

  近日,再次到雅安考察藏茶的张继学接受了记者采访,讲述他与藏茶之间的故事。

  张继学被人称为“藏茶迷”。2006年前,他对茶叶还一无所知,现在讲起藏茶来头头是道,从加工到藏茶功效无一不通。再看张继学2006年之前从事的行业,建筑工程,与藏茶毫不相关,但他却从建筑行业转到藏茶行业中来,痴迷“成瘾”。

  张继学与藏茶之间的缘分,还得追溯到2006年雅安某藏茶生产企业到广州寻找藏茶经销商。在这次接触中,张继学认识了藏茶茶砖产品,进而接触到各种藏茶产品,充满神秘感的藏茶让张继学兴奋不已。此时,他早已萌生了退出建筑行业的想法,计划单独做点小生意,一直在找合适的发展项目。张继学认为,藏茶潜力巨大,有投资价值。

  当年11月,一家专营藏茶的销售店在广州芳村茶叶市场开业。二十余天后,张继学从广州赶到雅安,结识了一批茶叶爱好者,以及藏茶生产商,对藏茶有了更直观和深入的认识。

  “藏茶是真正的健康茶,特别是对生活在广州等大城市生活的人来说,吃得越来越好,运动越来越少,生活压力越来越大,面对这种状态常喝藏茶有益于身体健康!”张继学说,“一直以来,藏茶都是生活在高原地区的藏族同胞的生活必需品,因为当地居民主要以摄入高脂肪、高糖类食物,喝藏茶有利用分解油腻、调和人体、补充维生素,这就造就了藏族同胞‘宁可三日无粮,不可一日无茶’的生活习惯,而这个习惯已经延续了一千多年!”

  张继学坦言,这成为他坚持发展藏茶事业最主要的理由。

  事实上,2006年在广州芳村茶叶市场内推介藏茶,张继学走得并不顺畅。当时,市面上流行的是普洱、铁观音等茶叶,藏茶是个新鲜品,消费者毫无认知度。市场上,一些好奇的消费者看见张继学复古风格的茶店后也会走进去瞧瞧,张继学就耐心的介绍,藏茶的特点,与普洱等黑茶的区别,它的历史文化……一番介绍之后,再加上亲自品尝,一些消费者也会买点回去尝尝。就这样,倒也培养了一些回头客。

  2007年,张继学带着藏茶参加了当年广州国际茶叶博览会。作为茶叶博览会上的新鲜品,张继学接受了当地媒体的采访,介绍了雅安藏茶的来龙去脉。