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保鲜膜也查出塑化剂专家教您辨优劣

浙江在线-浙江老年报 2011-08-31 11:41 婴幼儿食品
最近,国际食品包装协会在网站上公布了最新的保鲜膜质量调查报告,结果显示,10种PE保鲜膜均达到标准,而

       最近,国际食品包装协会在网站上公布了最新的保鲜膜质量调查报告,结果显示,10种PE保鲜膜均达到标准,而在7种PVC样品中,仅有一种3项检测指标均达标。其中,杭州一家企业也“榜上有名”,恩希爱(杭州)化工有限公司生产的NCI保鲜膜中塑化剂DEHP超标。

  国际食品包装协会秘书长董金狮介绍,由于保鲜膜新的强制性国家标准至今没有具体的实施日期,PVC保鲜膜一直处于无标准可依的状态,因此质量很难保证,再加上监管疏漏等,以至于出现了DEHA违法添加、DEHP超量添加的行为。其中,DEHA为潜在致癌物,DEHP则有可能导致内分泌紊乱,影响孩子的智力、生理发育。

  不管PVC保鲜膜,还是PE保鲜膜,标签都存在不少问题。“标签的标注不明可能造成很多潜在危害。”董金狮说,如PVC保鲜膜不能直接包装肉食、熟食及油脂食品,不能用于0—36个月的婴幼儿食品包装;PE保鲜膜不能用于加热油脂类食物。如消费者不明白,厂家又没告知,就可能因错误使用而导致身体受损。

  消费者可以这样正确识别和选购保鲜膜:

  1.看包装。有没有“QS”标志、编号和生产厂家详细地址,标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用;写着聚氯乙烯(PVC)或没有写材质的尽量不要选。

  2.看颜色。整卷颜色泛黄色的为PVC材质,白色的为PE。

  3.手揉搓。PE保鲜膜一般黏性和透明度较差,用手揉搓后容易打开,而PVC保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓不易展开。

  4.烧一下。PE保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,迅速燃烧,离开火源也不会熄灭,有滴油现象和蜡烛燃烧的味道;而PVC保鲜膜不易点燃,火焰根部有淡淡绿色并冒黑烟,离开火源后会熄灭,且有刺鼻异味。

  5.去超市。超市销售的一般是PE保鲜膜,农贸市场销售的大多为PVC保鲜膜。