习酒集团到访安酒赤水酒谷，推动生产技术合作与升级

11月7日，习酒股份有限公司的首席酿造师李中泰和生产管理部主任李旭带领团队，来到了安酒赤水酒谷进行参观访问，由贵州安酒集团副总裁、生产中心总经理黄进及相关部门负责人陪同。此前安酒领导班子也访问过习酒集团，这次双方核心人员再度聚首，在多个方面展开了交流与沟通。双方就生产技术、企业发展等议题都展开了深入的讨论。

习酒集团此次参观，对安酒的制曲制酒工艺、文化长廊、勾调酒库等环节进行了深入了解。在参观过程中，黄进向习酒集团一行详细介绍了贵州安酒的酒谷规划、传统工艺、品质把控及贯之以行的“长期主义”精神。

在参观途中，黄进还向习酒集团一行介绍了贵州安酒在长期主义精神引领下的发展规划。他强调了安酒注重可持续发展和品牌建设的理念，表示安酒将不断探索创新，推动中国白酒行业的繁荣发展。

在参观活动结束后，双方召开了一场座谈会，就生产管理、质量把控、发展战略、酿造工艺和产区发展等议题进行了多维度、多方面和多节点的探讨。李旭表示：作为赤水河流域毗邻的友好企业，赤水河是我们的母亲河、英雄河、美景河，安酒与习酒的深厚友谊必将源远流长，希望双方加强沟通交流，多互动、多探讨、多合作，共同为习水产区发展贡献力量，推动习水产区酱酒行业高质量发展。”

习水县位于赤水河谷，酿酒环境得天独厚，人文荟萃、山水灵秀。近年来，习水产区抓住政策机遇，集中资源优势，坚定不移地发展白酒主导产业，以产区建设推动产业发展，提升品质，形成了涵盖原粮种植、白酒生产、销售、包材配套、装备制造、仓储物流等环节的完整产业链。

习水产区已崭露头角，成为全国白酒产业的重要一环。“绿色主产区、酱酒新高地”的品牌形象持续塑造，其作为中国酱酒核心产区第二极的战略地位不断巩固提升。同时，习水县争创中国百强县的产业根基进一步夯实壮大。

作为习水产区发展的核心参与者、奋楫者，安酒集团将与习酒集团一道为习水产区的发展不断注入新动能。

此次参观加深了习酒集团对安酒的了解和认识，也为双方未来的合作奠定了坚实的基础。双方表示将继续加强沟通交流和合作力度共同推动中国白酒行业的发展繁荣。