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天赐好水酿好酒 “桂酒”亮相广西“33消费节”

未知 2024-03-29 10:56 白酒
人民网北京3月28日电 (记者覃心)从古至今,香醇浓郁的桂酒不知醉倒了多少文人墨客。3月28日下午,2024年广西33消费节暨桂品推介系列活动启动仪式在北京举行,通过情景剧《佳酿天成 戏说桂
人民网北京3月28日电 (记者覃心)从古至今,香醇浓郁的桂酒不知醉倒了多少文人墨客。3月28日下午,2024年广西“33消费节”暨桂品推介系列活动启动仪式在北京举行,通过情景剧《佳酿天成 戏说桂酒》与“徐霞客”隔空对话,沿着历史的轨迹,为广大消费者揭开“桂酒”的神秘面纱。
天赐好水酿好酒。据悉,广西作为我国古代酿酒业发展较早的地区之一,酿酒有历史、文化有基础、环境有优势,发展有潜力。在《徐霞客游记》中,他用1/3的篇幅描述了广西的好山好水,也多次记录了他在广西以美酒为伴,慰山河风尘的壮志豪情。
情景剧推介“桂酒”。主办方供图
“徐霞客”于广西山水间品尝“桂酒”。主办方供图
《佳酿天成 戏说桂酒》介绍了桂林三花酒的“醇净绵甜、芳香怡人”,丹泉酒的“柔雅秉性和陈坛花果香”。多年来,桂林三花酒、丹泉酒以其独特的洞藏文化和悠久的酿造历史,形成了以酱香型、米香型白酒为代表,多种风味特色酒并存的产业格局。
“桂酒”亮相广西“33消费节”启动仪式现场。主办方供图
如今,“桂酒”又有了新方向,广西作为全国最大的糖料种植基地,正在积极推动朗姆酒进入“桂酒振兴”第一序列。据悉,朗姆酒是一种以甘蔗为主要原料,经过发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的蒸馏酒,国内的第一桶朗姆酒就酿造于广西。
近年来,广西高度重视桂酒产业高质量发展,专门出台桂酒(白酒)振兴行动方案。数据显示,当前,桂酒产业发展取得初步成效,桂酒名企集聚效果初步显现,其中,丹泉、漓泉2家酒企年均产值均超40亿元,天龙泉、三花、湘山、乳泉等4家酒企年均产值均超2亿元。