千年酒脉牵手学府新智 绍兴大学与会稽山千万级战略合作启幕黄酒产业新篇
3月30日下午，绍兴大学与会稽山绍兴酒股份有限公司全面合作签约仪式在会稽山黄酒小镇正式举行。双方现场签署总金额1000万元的全面合作协议，这不仅是绍兴大学正式更名后与地方龙头企业
3月30日下午，绍兴大学与会稽山绍兴酒股份有限公司全面合作签约仪式在会稽山黄酒小镇正式举行。双方现场签署总金额1000万元的全面合作协议，这不仅是绍兴大学正式更名后与地方龙头企业达成的首项全面战略合作，更是该校校地共生“双百工程”的开篇之作，为绍兴黄酒这一千年历史经典产业的现代化升级，按下了产教深度融合的“加速键”。
本次签约仪式由会稽山绍兴酒股份有限公司党委书记、副董事长傅祖康主持，绍兴大学党委书记崔凤军、党委副书记黄坚，会稽山董事长方朝阳、总经理唐桂江等校企双方核心负责人悉数出席，共同见证了这场地方高校与本土龙头企业的双向奔赴。
在签约现场，崔凤军首先对会稽山长期以来给予学校的关心与支持表示感谢。他说，绍兴是一座被黄酒醇香浸润千年的历史文化名城，会稽山作为黄酒行业标杆，是绍兴城市当之无愧的金名片，其百年匠心传承、千年酒脉赓续的发展内核，与绍兴大学“扎根绍兴、服务地方”的办学使命高度契合、同频共振。他特别强调，2026年是高质量建设绍兴大学的开局起步之年，也是学校的“校企合作年”，此次合作正是校地共生“双百工程”的开篇示范项目，希望以此为全新起点，持续拓宽合作领域，全力打造高水平合作载体，推动校企合作提质增效，共同书写合作共赢的新篇章。
会稽山董事长方朝阳在致辞中，回溯了双方深厚的合作渊源与扎实的合作基础。他表示，绍兴大学的人才储备与科创赋能，必将为企业趁势发展增添核心动能，双方将携手推动产品研发、技术进步、品牌推广、市场营销等全链条升级，形成校企互惠共赢的全新局面，让黄酒真正成为浙江乃至全国一张亮丽的金名片，助力这门历史经典产业走向世界，充分展现中国国酿的独特魅力。
在全场嘉宾的共同见证下，绍兴大学党委副书记黄坚与会稽山总经理唐桂江代表双方正式签署《全面合作协议》，崔凤军与方朝阳共同见证签约。随后，现场举行授旗仪式，崔凤军为“胡保卫・历史经典产业(黄酒)科技服务队”授旗，绍兴大学生命与环境科学学院院长胡保卫、会稽山总经理唐桂江共同接旗，标志着双方的合作正式迈入全方位深度融合的新阶段。
据了解，此次全面合作，双方锚定三大核心方向，将校企协同的力量精准落到产业发展实处。一是共建黄酒学院，打造产教融合人才高地，学院将实行双院长负责制，由校企双方共商共治，围绕黄酒产业全链条定制人才培养方案，着力培养懂技术、通文化、善经营、能创新的复合型黄酒产业人才，破解行业人才断层痛点;二是建强科技服务队，构建产业技术攻坚联盟，全面推行“企业出题、学校答题、车间验题、市场评价”的协同攻关机制，精准对接会稽山技术研发、工艺优化、品牌升级等核心需求，推动科研成果从实验室直通生产线;三是深化产城人文融合，联合开展黄酒文化研究、非遗传承、文旅创新等项目，以文化创意提升产业附加值，携手擦亮绍兴黄酒这张世界级城市金名片。
作为始创于1743年的黄酒行业龙头，会稽山为此次校企合作筑牢了扎实的产业基础。近年来，酒类行业整体发展承压，会稽山却实现逆势突围，2023年以来连续三年保持10%-15%的营收增速，2025年市值实现翻番，成为黄酒行业的增长标杆。这份成绩源于企业在高端化、年轻化赛道的持续深耕：在高端化赛道上，独立运营“兰亭”高端品牌，打破黄酒价格天花板，以文化赋能实现“南酒北上”;在年轻化赛道上，首创气泡黄酒品类，成功触达年轻消费群体，产品复购率远超传统黄酒。2023年完成混改后，市场化的治理结构彻底激活了企业组织活力，也让企业对技术研发、人才储备的需求提升至全新高度。
此次合作，既是绍兴大学践行“校地共生、校企共赢”办学理念的生动实践，也是会稽山实现产业升级的关键布局。当千年酒脉遇上学府新智，双方的双向赋能，必将为绍兴黄酒历史经典产业的高质量发展，注入源源不断的高校智慧与科创动能。
