云酒世界网

首页酒业资讯

酒业资讯

  • 澳葡萄酒对华出口额增长3000万澳元

    澳大利亚葡萄酒与白兰地局最新报告显示,到今年4月底结束的一年中, 澳大利亚葡萄酒对中国市场出口额增长3000万澳元,创历史最高涨幅记录,但澳大利亚葡萄酒出口总额下降了14%。 该报告称,全球性的金融危机给澳大利亚主要葡萄酒出口市场带来持续压力,并导致低价散装...

    相关行业 2009-06-03
  • 我国6月1日正式启用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证

    新华社北京5月31日电 依据6月1日开始施行的食品安全法,我国将于6月1日起正式启用餐饮服务许可证,取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。 今年2月底正式出台的食品安全法确立了我国的食品安全分段监管体制,卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职,分别负...

    相关行业 2009-06-03
  • 中国已将所有奶站纳入监管范围

    新华社呼和浩特6月2日电(记者丁铭 李云平)记者2日从2009全球奶农联盟呼和浩特论坛上获悉,经过将近半年时间的清理整顿,中国已将所有奶站纳入监管范围。 中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在论坛上说,2008年11月至今年3月,农业部对全国生鲜乳收购站进...

    相关行业 2009-06-03
  • 河北立法对企业违法排污实施“高限处罚”

    新华社石家庄6月2日电(记者杨守勇)在许多法律专家和河北省十一届人大常务会法制委员会的共同建议下,经过修改后的《河北省减少污染物排放条例》近日获得通过。新条例特别实施违法排污高限处罚制,强化并细化了法律责任,以发挥法规的保障作用。 河北的条例规定,造...

    相关行业 2009-06-03
  • 粤取消12项停收1项省定行政事业性收费

    新华社广州6月2日电(记者 陈冀)记者从广东省物价局获悉,广东省从6月1日起取消12项停收1项省定行政事业性收费。 取消的行政事业性收费包括:1、教练车、试车、实习车租用号牌费、出租车标志牌工本费;2、医疗证及记账单工本费;3、音像制品销售管理费;4...

    相关行业 2009-06-03
  • 北京:四种新茶因质量不合格被下架

    新华社北京6月2日专电(记者刘浦泉)眼下,正是新茶大量上市季节。北京市工商局2日发布的一项茶叶抽查结果显示,北京市场销售的茶叶合格率高,质量较好,消费者可放心饮用,但也有个别茶叶安全指标不符合国家标准,已被实行下架处理。 此次共抽取北京20家大型商...

    相关行业 2009-06-03
  • 澳洲虎携墨尔本胜利队亮相第四届世界名酒节

    ...

    葡萄酒 2009-06-02
  • 开放味蕾领略西班牙葡萄酒的风情

    上世纪七十年代开始西班牙葡萄酒行业掀起了一场革命,革命主要体现在四个方面:对酿酒技术的革新、对栽培技术的革新、采用新包装和新的营销手段、以及目前正兴起的葡萄酒旅游业。从闭门造车到开门迎客,西班牙人动足了脑筋,几乎将手头的葡萄酒资源开发极...

    葡萄酒 2009-06-02
  • 欧洲十大水上葡萄酒旅游线路推荐

    莱茵河 1、莱茵河 这将是一次壮观之旅。莱茵河流经五个国家,并穿过德国的黑森林地区,那里有童话般的城堡。途中,你还可以在阿姆斯特丹停下参加几场派对。免去在火车站和出租车之间的辗转,这是深入欧洲心脏地带的好机会。 2、多瑙河 船可以在德国帕绍启程,途经六个...

    葡萄酒 2009-06-02
  • 注意七大要素让香槟品尝体验更完美

    启瓶魅力无法挡 在很多人眼中,香槟的魅力也就是启瓶那一瞬间的魅力。解开瓶塞上的铁丝封口,一手握住瓶塞,一手握住瓶底,转动酒瓶,瓶塞会自动旋出,惊喜立刻如气泡般喷薄而来。 肩膀曲线酒瓶 香槟酒瓶类似于人的肩膀曲线,从瓶颈到瓶口的金色包装纸和标签,像一个亮...

    葡萄酒 2009-06-02
  • 葡萄酒品酒会上的十项纪律要记牢

    不管你是否去过那些大型品酒会:上百瓶葡萄酒被打开,到处都有人在等着品尝;以下的十条准则都有助于你在品酒会上过的更加愉快。它们也会有效降低像葡萄酒洒在你身上这样的意外或是在女朋友、老板面前出丑的可能性。 1、交通 记住,任何时候只要涉及酒精,判断力就会被...

    葡萄酒 2009-06-02
  • 妙用葡萄酒烹制美味地中海式浓汤

    这款汤,之所以命名为地中海式的汤,是因用到的主料之一是意式通心粉、辅料中有意式菜品中常用到的欧芹和洋葱。当然,从题目中,也可以看出这款汤,也是用葡萄酒来烹制的。汤品的材料准备方便、烹调的方法简单;且不必添加鸡精、酱油等调味料,所有的风味完全出自料品...

    葡萄酒 2009-06-02
  • 为懒人们准备的白葡萄酒搭配手册

    美食与美酒的搭配是个非常个人化的题目,因为每个人的品味感觉都不相同。一般来说,每个人都应该自己来决定如何搭配美食与美酒,但是面对复杂的美食材料以及烹饪方法,有时候即使连美食家们也会犹豫该如何用美酒与之搭配。 以下的表格就是为那些不愿意自己费脑子的人们...

    葡萄酒 2009-06-02
  • 西方传统葡萄酒语言不适合亚洲顾客

    亚洲首席葡萄酒大师Jeannie Cho Lee表示,亚洲消费者在掌握西方传统葡萄酒形容词方面非常困难。 Cho Lee称,葡萄酒作家需要探索一些新方式与亚洲葡萄酒消费者交流,但这也许要相当长时间,来发明一种对亚洲葡萄酒爱好者有用的葡萄酒语言。 Cho Lee认为,传统的西方葡萄...

    葡萄酒 2009-06-02
  • 葡萄酒电子侍酒师在超市大显神通

    对于那些在超市中为选择霞多丽还是白谢宁,选择波尔多还是巴罗洛而头疼的消费者来说,英国最大的超市TESCO的新设备:虚拟葡萄酒大师也许真的可以帮上忙,它会像一个专家一样,帮助顾客在超市里选到最合适的葡萄酒。 虚拟葡萄酒大师实际上更像是个电子的侍酒师,为葡萄...

    葡萄酒 2009-06-02
  • 借道破产保护 通用重组图存

    新华社底特律6月1日电(新华社记者韩万宁 陈刚)6月1日,随着美国百年老厂通用汽车公司正式向法院提出申请破产保护,半年多来有关通用公司破产的各种猜测终于水落石出。透过纷繁复杂的表象,通用公司借破产保护之名行重组再生之实的意图清晰可见。 内忧外患 破产保...

    葡萄酒 2009-06-02
  • 日本开始大规模销售生物燃油

    新华社东京6月1日专电日本最大的石油企业新日本石油公司1日开始在首都东京和毗邻地区大规模销售生物燃油。在能源几乎完全依赖进口的日本,此举意义重大。 据悉,东京都、神奈川县、山梨县、长野县等1都6县共约2000家加油站中,有861家销售生物燃油,约占总...

    葡萄酒 2009-06-02
  • 透视新定价机制下我国成品油价格走向

    新华社北京6月1日电(新华社新华视点记者陈二厚、安蓓、江国成)5月31日晚,国家发展改革委宣布,6月1日零时起将汽柴油价格每吨均提高400元。近日,国际油价突破每桶66美元创下了近7个月新高,国内成品油涨价预期强烈。 如何看待新的成品油定价机制下我国...

    相关行业 2009-06-02
  • 发展改革委:油价调整兼顾各方利益

    新华社北京6月1日电(记者雷敏、江国成)据国家发展和改革委员会有关部门负责人1日介绍,从1日零时起实施的成品油调价综合考虑了各方面因素,兼顾各方利益。 今年以来,国际油价涨幅很快。1至5月份,国际油价从最低每桶37美元一度上涨到最高每桶66美元,幅度...

    相关行业 2009-06-02
  • 江苏加快纺织、轻工业品牌化建设

    新华社南京6月1日电(记者叶超)记者从江苏省政府6月1日召开的新闻发布会获悉,江苏省纺织、轻工两大产业调整和振兴规划纲要陆续出台。从现在起至2011年,江苏省将大力推进这两大产业的品牌化建设,以此推进布局优化和集约发展,提升综合竞争力。 纺织、轻工两...

    相关行业 2009-06-02