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青岛啤酒:我们是用激情酿造消费者喜好的产品

经济观察报 2011-05-23 10:11 啤酒
今年我们青岛啤酒就108岁了。我们已经是全球第六大啤酒生产商。谈到社会责任,我们关注工业,反哺社会。但
        今年我们青岛啤酒就108岁了。我们已经是全球第六大啤酒生产商。谈到社会责任,我们关注工业,反哺社会。但是我觉得最基本的是一定要把自己的产品做好,对社会负责。作为一个大的企业,我们要给消费者带来价值。
        我们是用激情酿造消费者喜好的产品,为生活提升打造平台。我们希望每一个环节都要认真,这个是最简单的。如果每一道工序大家都认认真真地按安全操作的规程来做,那出来的东西肯定是好的。对于青岛啤酒,首先不能说发酵的是44天的麦子,44天和45天的差别就是意识的问题。责任要落实到每一个员工的责任感上,这个责任感是企业的氛围,要靠潜移默化的熏陶,关键是让他接受这种责任感,让他知道我们做好本职工作就是对社会负责。我们号召大家为亲人做酒,用激情、真情,才能做出好的啤酒。
        高品质就是每一个员工、每一个环节都要认认真真。高品质,也难也不难。最主要是因为这个啤酒发酵周期很长,从投料到出酒差不多要两年时间。如果这两年时间大家认认真真做,出来的品质一定好。一个酒厂做一罐好酒容易,难的是罐罐是好酒。