张裕开发“酒庄游”
在07年9月23日烟台首届国际葡萄酒节开幕之际,张裕也没有闲着,将其富有海外风情的卡斯特酒庄开放为一个葡萄酒主题公园,力图通过文化旅游推销,打造出一条集休闲娱乐和体验于一体的葡萄酒文化产业链。
据悉,该旅游路线在张裕酒文化之旅的基础上形成,其中最具特色的旅游点当属张裕葡萄酒主题公园。在亚洲,目前以葡萄酒为主题的公园还是首座。该园地处张裕烟台酒庄,经过扩建,将观光、休闲、娱乐等功能融为一体。
张裕卡斯特酒庄始建于2002年,是一座专业化酒庄。购票入内,可以参观张裕的葡萄酒发酵中心、调配中心和现代化罐装生产线,以及夏朗德式白兰地蒸馏车间,游客可亲身见证一瓶葡萄酒诞生的全过程,并有专业的品酒师传授葡萄酒礼仪与品酒知识。
时下正处葡萄丰收季节,酒庄还推出了酿酒过程接力赛,游客可以体验采摘、榨汁、滚橡木桶和桶中抽酒等酿酒环节,在娱乐中掌握一些基本的酿酒知识。另外,园方还为游客提供了DIY制酒服务,游客可以自己制作个性化酒标,给家人或亲友一份意外惊喜。在张裕卡斯特酒庄,游客可以感受欧洲风情的葡萄酒酿造过程。另外,正在筹建中的烧烤休闲中心即将完成,游客顺着蜿蜒的亭栏,伴着潺潺的流水,可以在此赏月聚餐。
工作人员介绍,旅游娱乐项目带来的利润,占到卡斯特酒庄收入的1/2强。据了解,张裕另一个以旅游纪念品为主题的公园即将开门迎客,将以葡萄酒纪念品为主要经营项目。可见,张裕公司在葡萄酒生产之外,通过文化旅游带动酒庄发展的策略日益显现和成熟。
酒庄展开文化大比拼
48.8万元人民币,在北京可以购买到什么?一辆轿车、一个高尔夫俱乐部会员卡……或许可以说出很多选择,如今又有一种融合休闲、酿酒、品酒、知识学习等多彩享受的酒庄生活可以消费。
就在烟台葡萄酒节开幕前两天,已经把酒庄建到北京密云的张裕在其爱斐堡酒庄展开了一场品酒会,国际葡萄与葡萄酒组织(以下简称“OIV”)主席彼得·海斯先生亲临爱斐堡酒庄,品评了该酒庄赤霞珠红酒后,宣布将其作为OIV全球示范性酒庄之一。一时间,爱斐堡酒庄身价倍增。
同样是这位彼得·海斯先生,在长城君顶酒庄开业仪式上亮相,对君顶即将展开的国际酒庄名酒推广策略大加赞赏,并认为葡萄酒文化的传播正在推动整个葡萄酒产业的升级。
与张裕爱斐堡酒庄常常举行品酒会弘扬张裕的品牌形象一样,长城君顶酒庄同样设立了葡萄酒文化沙龙,举办葡萄酒培训师主持的各类主题讲座和品酒会。酒庄这个承载着文化传播的场所,注定了将成为葡萄酒品牌文化较量的舞台。
- 上一篇
葡萄酒酿造过程中鼠臭味的最新分析
您是否闻到过葡萄酒中的鼠臭味?虽然这种情况不常发生,但的确存在,它会给葡萄酒带来严重的损失。鼠臭味令人联想起老鼠味的恶劣气味,是由细菌侵染葡萄酒造成的。近年来,酒中出现鼠臭气味的案例不断上升。为此,我们从鼠臭味的来源、化学性质、感官性质,以及酿酒过
- 上一篇
2008葡果酒大势预测
成本优势:迎来葡果酒黄金年 全球主要粮食品种价格飙升,2007年小麦价格飞涨112%,玉米猛增47%,与上年同期相比,2008年1月份国际市场小麦、玉米、大豆、大米价格分别上升98.2%、24.6%、79.1%、20.2%。2008年持续上涨的压力将进一步困扰以粮食为原料的白酒、黄酒和啤酒