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葡萄酒是波尔多故事的线索

中国青年报 2011-03-25 09:12 葡萄酒
正在热映的电影版《将爱情进行到底》有三个短故事,北京的温馨,上海的现实以及波尔多的浪漫。葡萄酒是波
  正在热映的电影版《将爱情进行到底》有三个短故事,北京的温馨,上海的现实以及波尔多的浪漫。葡萄酒是波尔多故事的线索。

  影片回放

  睡梦中的杨峥接到旧恋人文慧从波尔多打来的电话,电话中,醉酒的文慧唱着“祝你生日快乐”,勾起了杨峥无限的回忆。他随即收拾行装前往法国。在波尔多的火车站前,杨峥看到前来迎接的文慧。可是她等的,却是一个小姑娘。原来,文慧在得知丈夫有外遇后给杨峥打电话发泄,又以丈夫的名义给“小三”楚楚买了机票,骗她来波尔多。

  就这样,一对怀念旧情的恋人,一个视爱情为游戏的女孩,一个借婚外恋寻找“真正”快乐的中年男人,在波尔多的古堡、老街、葡萄园上演了一幕幕悲喜剧,诠释并思考着“爱情”。故事的最后,女孩选择了离开,男主人选择了回家,杨峥和文慧,却依然在旧情与现实间纠缠、挣扎。

  遗产看点

  波尔多离不开红酒,但波尔多及其红酒的古典浪漫气质,只有和她的建筑遗产相结合,才更具魅力。在法国,波尔多是除了巴黎之外受保护建筑最多的城市。被称作“月亮港”的波尔多,自12世纪起就成为商业交流中心。18世纪开始,大量的古典和新古典主义的建筑造就了其无与伦比的城市风貌。严谨规划的建筑群,体现了启蒙运动所提倡的人文与理性。如今,整个波尔多市被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

  位于市中心的圣安德烈大教堂建于教皇乌尔班二世时期,最初以罗马风格构造,经过若干次扩建和改建后,虽然在规模上和巴黎圣母院不相上下,但昔日的罗马式样也只剩下了正殿。大教堂最著名的部分是其北侧的通道及“皇家大门”,在这里有大量精美的宗教石雕。建于1440年的钟楼位于教堂东侧,可俯瞰整个波尔多市。

  如果想一览波尔多全貌,还有一个更好的景点,这便是圣米歇尔大教堂的圣米歇尔塔。与罗马式的圣安德烈大教堂不同,同是波尔多建筑象征的圣米歇尔大教堂是典型的哥特式风格。建于14世纪末的教堂尖塔是全法国最高的哥特式尖塔,天气晴朗时,登上塔顶可以遥望大西洋。圣米歇尔周边地区是波尔多最具生活情调的街区,诗人们在充满地方风情的小店里徜徉,普通百姓则在每周二和周六来到这里的民间市场,热闹的生活场景和庄严肃穆的教堂交相辉映,成为波尔多不可多得的一景。

  波尔多的另一个标志是位于市中心的大剧院。建于18世纪的大剧院被誉为法国最美的建筑之一。希腊神庙式的外观使其新古典式风格一目了然,12根石柱配以12尊希腊神话雕像。剧院的设计师维克多·路易斯也是巴黎法兰西剧院的设计者。如今,波尔多剧院依然每天上映经典的芭蕾舞剧及音乐会。

  其实,《将爱》的许多场景并不是发生在波尔多市,而是在波尔多市北35公里的圣艾米莉安村。巧合的是,这里竟然也是联合国教科文组织所命名的一个世界遗产地,一部电影里有两个鲜活的异国世界文化遗产,这在中国电影史上也是独一份了。

  圣艾米莉安是典型的乡村田园。由于地形原因,这里的道路多有陡坡,道路大都是石板铺成,保留着当年的传统韵味。而正是这种对传统的执著,才有了最纯粹的葡萄酒。

  据记载,早在公元前263年圣艾米莉安就有了葡萄酿酒历史,经过两千年的起起伏伏,这里的葡萄酒业在法国大革命后迅速发展成全球闻名的标志。大量的酒窖开始建造,每次全法葡萄酒评比,这里酿出的美酒总是名列前茅。小城的一切都与酒有关,各式各样的招牌、酒庄,就连用来铺路的石板据说也是当年运送葡萄酒的船只用来压舱的。《将爱》里的葡萄园,以及杨峥和文慧在石板陡坡上奔跑的场景,即来源于此。

  古城、村落、葡萄园,它们共同酿造出甘甜的红酒,沉淀着波尔多的绚烂多姿和圣艾米莉安的简朴醇厚;在那里拍出的电影亦如红酒一般,缓缓入口,回味悠远。或许爱情无法进行到底,但人类世界的遗产却代代相传,如红酒一般,沉淀出历史的浑厚来。

  攻略

  行:波尔多到圣艾米莉安车程约30分钟,火车也可抵达。

  游:圣安德烈大教堂免费,登塔:成人5欧元,学生4.5欧元,儿童免费。

  品:每天下午,在波尔多的游客中心都会发出空调大巴,开始波尔多周边品酒之旅。专业的讲解员会引领游客前往一系列酒庄,为他们讲解红酒的知识。全程约5个小时,在网上订购价格约30欧元。