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秋季葡萄酒如何挑选?

未知 2014-10-29 09:42 葡萄酒
秋季葡萄酒如何挑选?葡萄酒作为一种有保健功效的酒类,在这个季节适量饮用,会收到意想不到的效果。夏季

    秋季葡萄酒如何挑选?葡萄酒作为一种有保健功效的酒类,在这个季节适量饮用,会收到意想不到的效果。夏季适合喝雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)和桃红葡萄酒这些轻酒体,酸爽的葡萄酒,而冬季适合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)和西拉(Syrah)这些酒体饱满,给人温暖感觉的红葡萄酒。所以,适合秋季饮用的葡萄酒,我们不妨在这两类之间找找看。

    维欧尼(Viognier):维欧尼既有像霞多丽一样饱满的酒体,又避免了过多的橡木味,有着酸爽的苹果和梨的味道,适合搭配火鸡肉。

  薄若莱新酒(Beaujolais Nouveau):每年十月第三个周四的早晨,法国博若莱产区的酿酒商们就开始欢庆博若莱新酒的发布了。新酒年轻、简单,价格便宜,非常易饮,适合搭配口味浓郁,肥厚的食物

  罗讷河谷混酿(Rhone Blends):也就是经典的GSM——歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)混酿。不妨找那些西拉份额比较重的酒,西拉带来的香料味一定会让昏昏欲睡的你精神一振。

  黑皮诺(Pinot Noir) :一瓶产自温暖地区的黑皮诺葡萄酒有着较高的酒精度、饱满的酒体和浓郁的樱桃、覆盆子和草莓果香,简直就是跟秋天的气质最搭的葡萄酒了。