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进口啤酒物流成本过高难题待解

南方日报 2016-05-27 14:12 洋酒
宅优购由洋河F2R项目部与柯莱特集团旗下宅客公司联合成立,洋河占股69%。对于宅优购与德国奥堡啤酒签订战

    宅优购由洋河F2R项目部与柯莱特集团旗下宅客公司联合成立,洋河占股69%。对于宅优购与德国奥堡啤酒签订战略合作协议之事,白酒营销专家晋育峰表示,近年进口啤酒业绩一直在高速成长,受行业形势影响,宅优购此时涉足啤酒业务很正常。

  2014 和2015年,中国啤酒行业连续两年下滑,但是进口啤酒的增长势头却很迅猛。2014年,中国进口啤酒33.81万千升,同比增长85.4%;2015 年,这一数字攀升至53.8349万千升,同比增加59.4%。最新数据显示,2016年1-4月,中国进口啤酒15.6671万千升,同比增长 32.5%;金额为10.9725亿元人民币,同比增长40.0%。2016年4月,中国进口啤酒5.628万千升,同比增长29.5%;金额为 3.6745亿元人民币,同比增长32.8%。



  进口啤酒在中国啤酒市场的强劲表现,使得此前就已介入进口啤酒领域的中粮集团加码布局。今年3月,中粮名庄荟(中粮集团旗下的进口酒专卖店渠道品牌)宣布加码进口啤酒,为此还引进了德国领鹰、狮子亨利、莫拉塔公牛啤酒等进口啤酒品牌。

  电商平台一直是进口啤酒的重要销售渠道。据酒仙网董事长兼总裁郝鸿峰介绍,目前酒仙网上售卖的啤酒以国产中高端和进口产品居多,这也是受市场变化及需求影响。一是消费者对生活品质的要求,使得市场对中高端啤酒产品的需求旺盛;二是不同于国内啤酒包装单一,进口啤酒包装设计更符合中高端人群审美文化。

  “今年1919酒类直供的啤酒销量在去年基础上还要翻十倍,90%以上增长仍然来自进口啤酒。”1919酒类直供董事长杨陵江表示,现在进口啤酒与国内啤酒的价差渐渐缩小,国人对进口啤酒的青睐度越来越高。

  业内人士表示,进口啤酒市场正在上演进口葡萄酒此前经历的疯狂增长期,只要产品选择得当,企业都有望从此次进口啤酒淘金潮中分得一杯羹,但有几大难题待解。

  相对于白酒、葡萄酒,进口啤酒的保质期是一个短板。进口啤酒从订单、信用证、船期、清关至少需要几个月的时间,保质期和新鲜度管理成为一个必须解决的问题, “从国外运到国内通常需要两三个月,之后才能实现国内的流通。如果不能在具体的流通过程中实现快速流转,就很容易赔钱。”有酒商如是说。

  此外,一瓶进口啤酒的成本在30%-40%左右,物流费用占到40%,再加上其他成本,毛利率也只有百分之十几。1919酒类直供董事长杨陵江认为,只有解决了物流配送价格过高的难题,才能使进口啤酒业务形成良性循环。

  “进口啤酒作为中国酒市场的一个新品类,其发展不可能一蹴而就。”酒类营销专家吕咸逊对媒体表示,进口啤酒的知晓度、美誉度、忠诚度的建立,要经过“品类化”、“品质化”、“品牌化”三个步骤。进口啤酒因为市场容量大、采购批量要求高,所以要借力商业品牌以实现消费的信任,塑造产品品牌以实现消费的集中。