津城奶业渐“康复”市民不再闻奶色变

    《纲要》出台后，记者第一时间采访了本市畜牧部门、奶牛养殖场、乳业公司及消费者，各方均表示：在经历了这次重大食品安全事件后，乳品行业无论是生产销售还是大众消费，均从“行业地震”中逐渐恢复过来，即将迎来全新时代。

    前段时间发生的全国性奶粉安全事件，使本市的奶牛养殖业受到影响，一些奶牛养殖场出现了倒奶、宰杀奶牛的现象，奶农的生产积极性受到打击。昨日，记者从武清、北辰部分奶牛养殖场了解到，11月份以来，牛奶生产开始回暖，销售量也逐渐恢复。武清大孟庄镇奶农郭先生告诉记者，他已从电视上看到了新闻，知道国家要落实相关扶持政策，保护奶农积极性：“我们奶农也要提高养殖水平，不能盲目地产奶，希望农牧部门能给我们一些奶牛养殖技术方面的指导。”

    经过一段时间的市场整顿和调整后，消费者也走出“闻奶色变”的阴影。据华润万家超市牛奶及奶粉区的销售人员介绍，9、10月份，顾客大多对国产奶粉“望而却步”，液态奶也很少有整箱购买的情况。但在有关部门加强了对乳品生产质量的把关后，近一个月来，牛奶的销量逐渐正常。据了解，为帮助消费者重塑信心，《奶业整顿和振兴规划纲要》规定，要及时公布乳制品检测信息，畅通消费者投诉渠道，维护消费者权益，严格执行液态奶标识制度，普及乳制品知识。

    此外，本市畜牧部门也表示，将以处置“奶粉事件”为切入点促进奶业科学发展，年底前，对乳品生产、收购、加工、销售等各环节进行全面整改，加大扶持力度，使各环节基本恢复到正常状态。