食品安全引发的消费者权益保护 法律责任如何规定？

    现行的刑法规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知惨有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚款。

    刑法修正案（八）其中删除了“五年以下有期徒刑或者拘役”中的“拘役”，意味着食品安全犯罪最低也将判处有期徒刑；对于罚金没有规定数额上限。

    对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
还有就是消费者权益保护法！