少了胆囊其实不可怕

胆囊具有浓缩、贮存和排空胆汁，从而起到调节胆道内压力的作用。切除胆囊出院后，虽然创口愈合，但引起的创伤，以及胆汁被贮存、浓缩的条件不存在，会引起消化道功能的暂时调节失衡。

术后需要一定时间才能修复和代偿。但总体来说，对人体健康没有什么重大的影响。需要注意的是，患者在出院时要向主管医生详细询问出院后的注意事项，如注意起居、饮食、锻炼和随诊等。出院后，在身体条件允许的情况下，应适当多下地活动，比如散步、做些简单的家务等。

少量多餐，低脂饮食

术后头两天，应严格禁食，宜用静脉滴注补充各种营养。第三天起可根据病人身体情况给予流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等，随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食等。术后1个月内应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。一个月以后，饮食也不要过于追求清淡，可加强必要的营养补充。

术后人体一般需要半年左右来逐渐适应消化的需要。在这段代偿、适应的时间里，饮食要少吃多餐，每天以四餐为好，不要暴饮暴食，保持低热量、低脂肪、高蛋白、高维生素的饮食原则。少油腻，口味适当，容易消化。烹饪应力求清淡，最好采用清炖、蒸煮、煨汤等方法，并尽量少用调味品。

多食含纤维高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等粗粮，以促进胆汁排泄。每天蔬菜摄入量应大于500克，水果至少有两种。还可以喝些酸奶，适当多运动。术后经过半年左右，身体恢复较好的情况下，可以少量逐次添加脂肪食物，以不造成腹部不适和腹泻等消化不良为标准。

限食高胆固醇食物

减少含胆固醇高的食物，对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼籽、蟹黄等含胆固醇高的食物限量食用。每周最多吃四只鸡蛋。同时，减少摄入脂肪含量高的坚果类食物，如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等。另外，还要避免食用海藻、海鲜，忌烟酒。