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饮食禁忌

饮酒常识,你知道多少?

未知 2017-12-06 11:14 饮食禁忌
出生要喝满月酒,周岁也要喝周岁酒,大婚的时候,升职的时候,生日时,逢年过节,工作应酬的时候都离不开

    出生要喝满月酒,周岁也要喝周岁酒,大婚的时候,升职的时候,生日时,逢年过节,工作应酬的时候……都离不开酒!可以说酒是伴随中国人一生的东西!但一生要喝那么多酒,你对白酒了解有多少?
 
什么白酒不上头
 
    酒上头是乙醛和杂醇油的影响,乙醛和杂醇油能使血压升高,引起头晕头痛。一般而言,采用自然发酵、手工酿造的晋福享高粱白酒是纯粮食白酒,由于它没有烧制过程,不勾兑人工酒精,不添加任何的添加剂,酒中不含乙醛和杂醇油,喝后不上头。
 
什么白酒助睡眠
 
    白酒对人神经系统有镇静作用,尤其是晋福享高粱白酒这种纯粮原浆白酒。以纯粮食为原料,纯粮经微生物转化后,生成了大量谷氨酸,这是治神经衰弱药物的重要成分,能够减轻失眠、多梦、头痛等症状,对睡眠有利。白酒能缓解疲劳人运动后体内会产生大量乳酸,导致酸碱不平衡,使人感到疲劳。白酒能扩张血管,它的蛋白质氨基酸含量极为丰富,能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应,从而加快乳酸代谢,能有效地缓解疲劳。
 
醉后催吐不可取
 
    催吐容易造成十二指肠内容物逆流,进入腹腔腐蚀肝胆等内脏。白酒醉酒后可喝些西红柿汁或芹菜汁来解酒,等其他方法来解酒,不要轻易扣喉催吐。
 
陶瓷和玻璃容器盛白酒

    如果是聚乙烯塑料装酒,时间长了聚乙烯能大量溶解在酒精里,容易造成酒精过敏,形成过敏体质;用环保 PET装酒,酒精容易挥发,酒的口感和品质会受到很大影响。用瓷瓶和玻璃瓶来包装白酒是比较好的装酒方式。
 
挂杯度鉴别白酒好坏
 
    一般来说纯粮酿造的酒,酒体比较厚重醇和,晋福享高粱白酒把酒杯倾斜后慢慢回正,杯中酒会像蜜一样挂在杯壁上,所以一般通过挂杯与否来判断酒质好坏的方法之一。
 
原浆酒?勾兑酒?
 
    原浆酒属于酿造酒,是微生物自然发酵的,对人体刺激性小,饮后口中无酒气,还不上头不口干;勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成,饮后酒气大,容易上头。另外,纯粮原浆酒因为是粮食原料直接发酵酿成,经省级以上质检部门批准,包装上标注的是原料;而勾兑酒包装上多写的是配料。晋福享高粱白酒执行的生产标准是GB/T 10781.2-2006(优级)。产品的配料表为:水,高粱,大麦,豌豆。
 
白酒中有哪些添加剂
 
    白酒中常见添加剂是糖精钠、甜蜜素和安赛蜜,浓香、酱香型白酒常添加这些来平和酒辛辣冲口感和苦涩口味;清香型白酒不会添加香料。